Bánh mì nướng xốt cà

Nguyên liệu:

- Bánh mì baguette: 1 ổ

- Cà chua: 3 trái

- Hành tím: 5 củ

- Tỏi: 8 tép

- Húng quế tây: 10 lá

- Nấm rơm: 100g

- Ngò tây: 1 ít

- Bơ lạt, nước cốt chanh, bột ớt

- Muối, tiêu, đường

- Mayonnaise

một món ăn Tây mang hương vị thơm ngon nhưng không ngán, cách làm đơn giản, phù hợp để ăn vào cuối tuần.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Bánh mì cắt lát dày 1cm. Tỏi ½ mài nhỏ, ½ băm nhuyễn. Hành tím cắt nhỏ. Húng quế tây cắt nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch, luộc sơ, cắt lát.

- Cà chua chần qua nước sôi, lột vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu, để ráo nước.

2. Nướng

- Phi thơm tỏi với bơ, cho nấm vào đảo nhanh, nêm 1 ít muối, tiêu, để nguội.

- Trộn cà chua với hành tím và lá quế tây, nêm 1/2M nước cốt chanh, 1/2m ớt bột, 1/2m muối và 1/3m đường.

- Bánh mì nướng sơ cho bề mặt cứng lại, rải tỏi mài lên mặt bánh rồi nướng lại lần 2 cho bánh mì giòn và vàng đều.

3. Cách dùng

- Phết mayonnaise lên bánh mì, cho nấm rơm và cà chua lên trên, trang trí với lá ngò tây.

-

Lưu ý:

Hành tím không băm mà chỉ cắt nhỏ để không bị ra nước.Tỏi mài nhỏ cho lên bánh để nước tỏi thấm kĩ vào bánh hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Bánh mì nướng xốt cà Bánh mì nướng xốt cà Product description:

1. Sơ chế

- Bánh mì cắt lát dày 1cm. Tỏi ½ mài nhỏ, ½ băm nhuyễn. Hành tím cắt nhỏ. Húng quế tây cắt nhuyễn. Nấm rơm rửa sạch, luộc sơ, cắt lát.

- Cà chua chần qua nước sôi, lột vỏ bỏ hạt, cắt hạt lựu, để ráo nước.

2. Nướng

- Phi thơm tỏi với bơ, cho nấm vào đảo nhanh, nêm 1 ít muối, tiêu, để nguội.

- Trộn cà chua với hành tím và lá quế tây, nêm 1/2M nước cốt chanh, 1/2m ớt bột, 1/2m muối và 1/3m đường.

- Bánh mì nướng sơ cho bề mặt cứng lại, rải tỏi mài lên mặt bánh rồi nướng lại lần 2 cho bánh mì giòn và vàng đều.

3. Cách dùng

- Phết mayonnaise lên bánh mì, cho nấm rơm và cà chua lên trên, trang trí với lá ngò tây.

-

Review: 5 - by


Banh mi nuong xot ca


mot mon an Tay mang huong vi thom ngon nhung khong ngan, cach lam don gian, phu hop de an vao cuoi tuan.


1. So che

- Banh mi cat lat day 1cm. Toi ½ mai nho, ½ bam nhuyen. Hanh tim cat nho. Hung que tay cat nhuyen. Nam rom rua sach, luoc so, cat lat.

- Ca chua chan qua nuoc soi, lot vo bo hat, cat hat luu, de rao nuoc.

2. Nuong

- Phi thom toi voi bo, cho nam vao dao nhanh, nem 1 it muoi, tieu, de nguoi.

- Tron ca chua voi hanh tim va la que tay, nem 1/2M nuoc cot chanh, 1/2m ot bot, 1/2m muoi va 1/3m duong.

- Banh mi nuong so cho be mat cung lai, rai toi mai len mat banh roi nuong lai lan 2 cho banh mi gion va vang deu.

3. Cach dung

- Phet mayonnaise len banh mi, cho nam rom va ca chua len tren, trang tri voi la ngo tay.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>