Cơm chiên xốt tương

Nguyên liệu:

- Cơm trắng: 3 chén

- Măng luộc: 100g

- Đùi gà: 1 cái

- Cà rốt: ½ củ

- Đậu hũ chiên: ½ miếng

- Cần tây, hành lá, hành boaro, ớt

- Tiêu, đường, dầu ăn

- Nước tương

- Xốt tương

món ăn từ Nhật nhưng lại rất gần gũi với khẩu vị người Việt, mang hương vị độc đáo, thơm ngon, cách làm cũng rất đơn giản
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Măng luộc chín, cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.

- Đùi gà luộc chín, gỡ lấy thịt, cắt hạt lựu. Đậu hũ chiên, cần tây cắt hạt lựu. Hành lá, hành boaro cắt nhỏ.

2. Chiên cơm

- Pha xốt: trộn đều 2M xốt tương với 2M nước tương, 2M nước và 1m đường.

- Phi thơm hành boaro, cho thịt gà, đậu hũ và cần tây vào xào, nêm 1M xố tương pha, trộn đều rồi cho cơm vào, nêm thêm xốt, chiên đến khi hạt cơm vừa săn thì tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho cơm chiên ra dĩa, rắc thêm tiêu và hành lá, dùng kèm nước tương và ớt cắt lát.

-

Lưu ý:

Trộn đều gia vị trước khi chiên sẽ giúp gia vị dễ thấm đều vào cơm hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Cơm chiên xốt tương Cơm chiên xốt tương Product description:

1. Sơ chế

- Măng luộc chín, cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.

- Đùi gà luộc chín, gỡ lấy thịt, cắt hạt lựu. Đậu hũ chiên, cần tây cắt hạt lựu. Hành lá, hành boaro cắt nhỏ.

2. Chiên cơm

- Pha xốt: trộn đều 2M xốt tương với 2M nước tương, 2M nước và 1m đường.

- Phi thơm hành boaro, cho thịt gà, đậu hũ và cần tây vào xào, nêm 1M xố tương pha, trộn đều rồi cho cơm vào, nêm thêm xốt, chiên đến khi hạt cơm vừa săn thì tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho cơm chiên ra dĩa, rắc thêm tiêu và hành lá, dùng kèm nước tương và ớt cắt lát.

-

Review: 5 - by


Com chien xot tuong


mon an tu Nhat nhung lai rat gan gui voi khau vi nguoi Viet, mang huong vi doc dao, thom ngon, cach lam cung rat don gian


1. So che

- Mang luoc chin, cat hat luu. Ca rot cat hat luu, trung so qua nuoc soi, de rao.

- Dui ga luoc chin, go lay thit, cat hat luu. Dau hu chien, can tay cat hat luu. Hanh la, hanh boaro cat nho.

2. Chien com

- Pha xot: tron deu 2M xot tuong voi 2M nuoc tuong, 2M nuoc va 1m duong.

- Phi thom hanh boaro, cho thit ga, dau hu va can tay vao xao, nem 1M xo tuong pha, tron deu roi cho com vao, nem them xot, chien den khi hat com vua san thi tat bep.

3. Cach dung

- Cho com chien ra dia, rac them tieu va hanh la, dung kem nuoc tuong va ot cat lat.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>