Nui xào bò

Nguyên liệu:

- Nui ống: 200g

- Thịt bò phi lê: 200g

- Trứng gà: 4 quả

- Hành tây: ½ củ

- Cải ngọt: 1 cây

- Ngò rí, gừng, tỏi

- Bột năng, xốt cà chua hộp

- Rượu ngũ vị

- Tiêu, dầu ăn, tương ớt

- Nước tương

- Hạt nêm

nui xào bò món có hình dáng ngộ nghĩnh, có màu vàng rất bắt mắt, hơn nữa khi ăn có cảm giác mềm mềm và dai nhẹ rất thú vị, giúp thay đổi khẩu vị món ăn Nấu gì Nấu gì cho bé.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Nui luộc mềm với nước có ít dầu, xả qua nước lạnh rồi để ráo, trộn đều nui với ít hạt nêm và 1M xốt cà chua.

- Gừng, tỏi băm nhỏ, thêm 1 ít nước ấm để vắt lấy nước. Bột năng hòa tan với ít nước. Hành tây cắt múi cau. Cải ngọt cắt khúc 7cm, thân và lá để riêng.

- Thịt bò cắt mỏng, ướp với 1m nước gừng, 2m nước tỏi, 1m rượu ngũ vị, 2m hạt nêm, 2m nước tương, 1 ít tiêu, 1m nước bột năng và 1m dầu, để thấm.

2. Xào nui

- Đun nóng dầu, xào nui đến khi se mặt, chia thành từng phần rồi đập trứng gà vào chiên thành từng bánh nhỏ, xếp ra dĩa, giữ nóng.

- Xào chín hành tây và cải ngọt rồi trút ra dĩa, tiếp tục xào thịt bò vừa chín tới, thêm hành tây và cải ngọt vào trộn đều, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho thịt bò xào lên nui, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, chấm kèm nước tương pha tương ớt.

-

Lưu ý:

Xào nui khi nui đã nguội thì nui sẽ dễ rám mặt và không bị dính chảo.Ướp nui với ít gia vị trước khi xào sẽ giúp nui thấm gia vị và ngon hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Nui xào bò Nui xào bò Product description:

1. Sơ chế

- Nui luộc mềm với nước có ít dầu, xả qua nước lạnh rồi để ráo, trộn đều nui với ít hạt nêm và 1M xốt cà chua.

- Gừng, tỏi băm nhỏ, thêm 1 ít nước ấm để vắt lấy nước. Bột năng hòa tan với ít nước. Hành tây cắt múi cau. Cải ngọt cắt khúc 7cm, thân và lá để riêng.

- Thịt bò cắt mỏng, ướp với 1m nước gừng, 2m nước tỏi, 1m rượu ngũ vị, 2m hạt nêm, 2m nước tương, 1 ít tiêu, 1m nước bột năng và 1m dầu, để thấm.

2. Xào nui

- Đun nóng dầu, xào nui đến khi se mặt, chia thành từng phần rồi đập trứng gà vào chiên thành từng bánh nhỏ, xếp ra dĩa, giữ nóng.

- Xào chín hành tây và cải ngọt rồi trút ra dĩa, tiếp tục xào thịt bò vừa chín tới, thêm hành tây và cải ngọt vào trộn đều, tắt bếp.

3. Cách dùng

- Cho thịt bò xào lên nui, rắc thêm tiêu, trang trí với ngò rí, chấm kèm nước tương pha tương ớt.

-

Review: 5 - by


Nui xao bo


nui xao bo mon co hinh dang ngo nghinh, co mau vang rat bat mat, hon nua khi an co cam giac mem mem va dai nhe rat thu vi, giup thay doi khau vi mon an Nau gi Nau gi cho be.


1. So che

- Nui luoc mem voi nuoc co it dau, xa qua nuoc lanh roi de rao, tron deu nui voi it hat nem va 1M xot ca chua.

- Gung, toi bam nho, them 1 it nuoc am de vat lay nuoc. Bot nang hoa tan voi it nuoc. Hanh tay cat mui cau. Cai ngot cat khuc 7cm, than va la de rieng.

- Thit bo cat mong, uop voi 1m nuoc gung, 2m nuoc toi, 1m ruou ngu vi, 2m hat nem, 2m nuoc tuong, 1 it tieu, 1m nuoc bot nang va 1m dau, de tham.

2. Xao nui

- Dun nong dau, xao nui den khi se mat, chia thanh tung phan roi dap trung ga vao chien thanh tung banh nho, xep ra dia, giu nong.

- Xao chin hanh tay va cai ngot roi trut ra dia, tiep tuc xao thit bo vua chin toi, them hanh tay va cai ngot vao tron deu, tat bep.

3. Cach dung

- Cho thit bo xao len nui, rac them tieu, trang tri voi ngo ri, cham kem nuoc tuong pha tuong ot.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>