Bánh mì nướng

Nguyên liệu:

- Bánh mì baguette: 1 ổ

- Thơm: ¼ trái

- Thịt nguội: 2 lát

- Bắp hạt: 3M

- Hành tây: ¼ củ

- Cà chua: 2 trái

- Phô mai sợi: 100g

- Tỏi băm ,ngò rí

- Dầu ăn, đường, xốt cà chua hộp

- Hạt nêm

- Xốt mayonnaise

bánh mì nướng là món ăn sáng với sốt và nhân rất đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên 1 vị béo nhẹ, ăn không hề ngán.

1. Sơ chế

- Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Thơm cắt lát mỏng. Thịt nguội cắt miếng vuông 1cm. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.

2. Nướng bánh mì

- Phi thơm tỏi và hành tây, thêm 1M xốt cà chua, cà chua băm, 1 ít nước, 2m đường và 1m hạt nêm, nấu 20 phút cho cà chua mềm và sệt lại.

- Cắt đôi bánh mì, nướng vàng mặt trong rồi lần lượt phết xốt mayonnaise và xốt cà chua lên mặt bánh, sau đó xếp thơm, thịt nguội, bắp hạt, ngò rí và phô mai lên bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng đến khi phô mai vừa chảy là được.

3. Cách dùng

- Dùng nóng, có thể thêm xốt mayonnaise tùy khẩu vị.

Banh mi nuong

banh mi nuong la mon an sang voi sot va nhan rat dam da, tat ca hoa quyen voi nhau tao nen 1 vi beo nhe, an khong he ngan.

1. So che

- Ca chua bo hat, bam nhuyen. Thom cat lat mong. Thit nguoi cat mieng vuong 1cm. Hanh tay, ngo ri cat nho.

2. Nuong banh mi

- Phi thom toi va hanh tay, them 1M xot ca chua, ca chua bam, 1 it nuoc, 2m duong va 1m hat nem, nau 20 phut cho ca chua mem va set lai.

- Cat doi banh mi, nuong vang mat trong roi lan luot phet xot mayonnaise va xot ca chua len mat banh, sau do xep thom, thit nguoi, bap hat, ngo ri va pho mai len banh mi, cho banh mi vao lo nuong den khi pho mai vua chay la duoc.

3. Cach dung

- Dung nong, co the them xot mayonnaise tuy khau vi.