Sườn hầm tỏi

Nguyên liệu:

- Sườn non: 400g

- Tỏi: 60g

- Tiêu sọ: 1m

- Tai vị: 30g

- Củ cải trắng: ½ củ

- Kỉ tử: 2m

- Muối, đường

- Nước tương

- Hạt nêm

sườn hầm tỏi là món ăn sử dụng gia vị tỏi có tác dụng chữa rất nhiều bệnh, tăng sức đề kháng, hơn nữa mang mùi vị rất thơm ngon.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Sườn non chặt miếng khoảng 4*2cm, ướp với ít muối và 1/2M nước tương.

- Củ cải trắng cắt khúc 4*2cm. Tỏi nên chọn tép nhỏ, bóc vỏ, rang cháy xém.

- Tai vị, tiêu sọ rang thơm.

2. Hầm sườn

- Cho vào nồi 1,5 lít nước, thêm sườn, tai vị, tiêu sọ và củ cải trắng vào nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút, vớt bọt trong khi nấu. Thêm tỏi rang vào, nêm 1/2M hạt nêm, 1m muối và 1m đường. Nấu đến khi sườn và củ cải chín mềm, vớt hết mỡ, cho kỉ tử vào nấu thêm 15 phút, nêm lại gia vị vừa ăn.

3. Cách dùng

- Múc sườn ra từng thố súp nhỏ, dùng nóng với cơm trắng. Chấm sườn với nước tương.

-

Lưu ý:

Thường xuyên vớt bọt và mỡ để nước canh được trong và thơm hơn. Tỏi chọn tép nhỏ vừa ăn khi rang sẽ thơm hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Sườn hầm tỏi Sườn hầm tỏi Product description:

1. Sơ chế

- Sườn non chặt miếng khoảng 4*2cm, ướp với ít muối và 1/2M nước tương.

- Củ cải trắng cắt khúc 4*2cm. Tỏi nên chọn tép nhỏ, bóc vỏ, rang cháy xém.

- Tai vị, tiêu sọ rang thơm.

2. Hầm sườn

- Cho vào nồi 1,5 lít nước, thêm sườn, tai vị, tiêu sọ và củ cải trắng vào nấu nhỏ lửa khoảng 30 phút, vớt bọt trong khi nấu. Thêm tỏi rang vào, nêm 1/2M hạt nêm, 1m muối và 1m đường. Nấu đến khi sườn và củ cải chín mềm, vớt hết mỡ, cho kỉ tử vào nấu thêm 15 phút, nêm lại gia vị vừa ăn.

3. Cách dùng

- Múc sườn ra từng thố súp nhỏ, dùng nóng với cơm trắng. Chấm sườn với nước tương.

-

Review: 5 - by


Suon ham toi


suon ham toi la mon an su dung gia vi toi co tac dung chua rat nhieu benh, tang suc de khang, hon nua mang mui vi rat thom ngon.


1. So che

- Suon non chat mieng khoang 4*2cm, uop voi it muoi va 1/2M nuoc tuong.

- Cu cai trang cat khuc 4*2cm. Toi nen chon tep nho, boc vo, rang chay xem.

- Tai vi, tieu so rang thom.

2. Ham suon

- Cho vao noi 1,5 lit nuoc, them suon, tai vi, tieu so va cu cai trang vao nau nho lua khoang 30 phut, vot bot trong khi nau. Them toi rang vao, nem 1/2M hat nem, 1m muoi va 1m duong. Nau den khi suon va cu cai chin mem, vot het mo, cho ki tu vao nau them 15 phut, nem lai gia vi vua an.

3. Cach dung

- Muc suon ra tung tho sup nho, dung nong voi com trang. Cham suon voi nuoc tuong.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>