Gỏi rong biển

Nguyên liệu:

- Rong biển khô: 40g

- Thịt nạc dăm: 100g

- Tôm tươi: 200g

- Cà rốt: 1 củ

- Dưa leo: 1 trái

- Đậu phộng rang: 50g

- Rau răm: 1 ít

- Tỏi, hành tím, ớt sừng

- Đường, nước mắm

- Hạt nêm

- Giấm gạo

gỏi rong biển là một món ăn hấp dẫn, được trình bày đẹp mắt, có tác dụng nâng cao sức khỏe, phòng ngừa nhiều bệnh.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Rong biển ngâm nở, xả thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

- Thịt luộc trong nước có 1m hạt nêm và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm ra nước lạnh, để ráo rồi cắt lát mỏng vừa ăn.

- Cho tôm vào nước luộc thịt luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu rồi cắt đôi theo chiều dọc.

- Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, cắt sợi, ướp với 2M đường để 10 phút, xả sạch.

- Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ. Đậu phộng rang giã nhỏ.

-

2. Trộn gỏi

- Pha nước trộn gỏi: cho 5M giấm gạo, 5M đường và 5M nước mắm vào tô, khuấy tan đường rồi thêm tỏi, ớt băm vào trộn đều.

- Trộn gỏi: cho rong biển, tôm, thịt, cà rốt, dưa leo và rau răm vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.

3. Cách dùng

- Xếp gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng lên mặt.

-

Lưu ý:

Ngâm rong biển trong nước có pha ít bột năng sẽ giúp rong biển trắng và sạch hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Gỏi rong biển Gỏi rong biển Product description:

1. Sơ chế

- Rong biển ngâm nở, xả thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

- Thịt luộc trong nước có 1m hạt nêm và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm ra nước lạnh, để ráo rồi cắt lát mỏng vừa ăn.

- Cho tôm vào nước luộc thịt luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu rồi cắt đôi theo chiều dọc.

- Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, cắt sợi, ướp với 2M đường để 10 phút, xả sạch.

- Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ. Đậu phộng rang giã nhỏ.

-

2. Trộn gỏi

- Pha nước trộn gỏi: cho 5M giấm gạo, 5M đường và 5M nước mắm vào tô, khuấy tan đường rồi thêm tỏi, ớt băm vào trộn đều.

- Trộn gỏi: cho rong biển, tôm, thịt, cà rốt, dưa leo và rau răm vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.

3. Cách dùng

- Xếp gỏi ra dĩa, rắc đậu phộng lên mặt.

-

Review: 5 - by


Goi rong bien


goi rong bien la mot mon an hap dan, duoc trinh bay dep mat, co tac dung nang cao suc khoe, phong ngua nhieu benh.


1. So che

- Rong bien ngam no, xa that sach, cat khuc ngan vua an.

- Thit luoc trong nuoc co 1m hat nem va 2 cu hanh tim dap dap. Thit chin vot ra ngam ra nuoc lanh, de rao roi cat lat mong vua an.

- Cho tom vao nuoc luoc thit luoc chin, vot ra xa nuoc lanh, sau do boc vo, bo dau roi cat doi theo chieu doc.

- Ca rot, dua leo got vo, cat soi, uop voi 2M duong de 10 phut, xa sach.

- Rau ram rua sach, cat nho. Toi, ot bam nho. Dau phong rang gia nho.

-

2. Tron goi

- Pha nuoc tron goi: cho 5M giam gao, 5M duong va 5M nuoc mam vao to, khuay tan duong roi them toi, ot bam vao tron deu.

- Tron goi: cho rong bien, tom, thit, ca rot, dua leo va rau ram vao to, tron deu voi nuoc tron goi.

3. Cach dung

- Xep goi ra dia, rac dau phong len mat.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>