Đăng ký / Đăng nhập
Quên mật khẩu ?
Nhập email của bạn, Chúng tôi sẽ gửi mật khẩu đăng nhập lại cho bạn
- Cánh gà: 600g
- Xà lách: 2 cây
- Dưa leo: 1 trái
- Cà chua: 2 quả
- Ngò rí, tỏi bằm, chanh
- Bột năng, bột mì
- Muối, tiêu, đường
- Nước mắm, dầu ăn
- Hạt nêmn
- Bột ngọt Ajinomoto
1. Sơ chế
- Cánh gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m hạt nêmn, và 1/2m bột ngọt Ajinomoto, 1m nước cốt tỏi, 1/2m tiêu và 1,5M nước mắm, để thấm 30 phút.
- Rắc 1/2M bột năng và 1M bột mì vào, xốc cho cánh gà bám đều bột.
- Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Dưa leo, cà chua cắt lát mỏng.
2. Chiên cánh gà
- Đun nóng dầu ăn, cho cánh gà vào chiên đến khi cánh gà chín vàng đến các mặt.
3. Cách dùng
- Xếp xà lách, dưa leo và cà chua ra dĩa, cho cánh gà chiên nước mắm lên trên. Khi ăn chấm với muối tiêu chanh.
-
Nên dùng cánh gà công nghiệp để có nhiều thịt và mềm hơn. Có thể hấp cánh gà trước khi tẩm bột và chiên sẽ ngon hơn.
1. So che
- Canh ga chat mieng vua an, uop voi 1/2m hat nemn, va 1/2m bot ngot Ajinomoto, 1m nuoc cot toi, 1/2m tieu va 1,5M nuoc mam, de tham 30 phut.
- Rac 1/2M bot nang va 1M bot mi vao, xoc cho canh ga bam deu bot.
- Xa lach, ngo ri rua sach, de rao. Dua leo, ca chua cat lat mong.
2. Chien canh ga
- Dun nong dau an, cho canh ga vao chien den khi canh ga chin vang den cac mat.
3. Cach dung
- Xep xa lach, dua leo va ca chua ra dia, cho canh ga chien nuoc mam len tren. Khi an cham voi muoi tieu chanh.
Hàng chục ngàn món 3 miền
Nguyên liệu, cách nấu,...
Hình ảnh đẹp, dễ làm theo
Luôn có khi bạn cần