Tôm chiên cốm

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 300g

- Cốm dẹp: 200g

- Cà chua: 1 trái

- Trứng gà: 2 quả

- Bột mì: 150g

- Cần tây, ngò rí, ớt

- Hành tỏi băm, tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm

- Xốt mayonnaise

món ăn bổ dưỡng, được trình bày đẹp mắt, thường được phục vụ trong các buổi tiệc.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Tôm lấy chỉ lưng, bóc vỏ, chừa đuôi, rửa sơ qua nước muối, cắt chéo bụng rồi nắn tôm cho thẳng, lau khô.

- Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m nước hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm và 1/2m tiêu. Cho tôm vào ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

- Trứng gà đập ra tô, đánh tan. Cần tây và ớt băm nhỏ.

2. Chế biến

- Lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua cốm dẹp cho cốm bám đều xung quanh tôm rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín tới, vớt ra để ráo dầu.

- Pha xốt: trộn đều 4M xốt mayonnaise với 1m cần tây băm và 2m ớt băm.

3. Cách dùng

- Xếp tôm chiên cốm ra dĩa, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn.

-

Lưu ý:

Nên chọn loại cốm giã dẹp thật mỏng và khô thì khi chiên sẽ xốp và giòn hơn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Tôm chiên cốm Tôm chiên cốm Product description:

1. Sơ chế

- Tôm lấy chỉ lưng, bóc vỏ, chừa đuôi, rửa sơ qua nước muối, cắt chéo bụng rồi nắn tôm cho thẳng, lau khô.

- Trộn đều hỗn hợp gia vị gồm: 1m nước hành tỏi băm, 1/3m hạt nêm và 1/2m tiêu. Cho tôm vào ướp khoảng 5 phút cho thấm gia vị.

- Trứng gà đập ra tô, đánh tan. Cần tây và ớt băm nhỏ.

2. Chế biến

- Lăn tôm qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua cốm dẹp cho cốm bám đều xung quanh tôm rồi cho vào chảo dầu nóng chiên chín tới, vớt ra để ráo dầu.

- Pha xốt: trộn đều 4M xốt mayonnaise với 1m cần tây băm và 2m ớt băm.

3. Cách dùng

- Xếp tôm chiên cốm ra dĩa, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn.

-

Review: 5 - by


Tom chien com


mon an bo duong, duoc trinh bay dep mat, thuong duoc phuc vu trong cac buoi tiec.


1. So che

- Tom lay chi lung, boc vo, chua duoi, rua so qua nuoc muoi, cat cheo bung roi nan tom cho thang, lau kho.

- Tron deu hon hop gia vi gom: 1m nuoc hanh toi bam, 1/3m hat nem va 1/2m tieu. Cho tom vao uop khoang 5 phut cho tham gia vi.

- Trung ga dap ra to, danh tan. Can tay va ot bam nho.

2. Che bien

- Lan tom qua bot mi, nhung qua trung roi lan qua com dep cho com bam deu xung quanh tom roi cho vao chao dau nong chien chin toi, vot ra de rao dau.

- Pha xot: tron deu 4M xot mayonnaise voi 1m can tay bam va 2m ot bam.

3. Cach dung

- Xep tom chien com ra dia, khi an cham voi xot mayonnaise tron.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>