Thịt bò kho quế

Nguyên liệu:

- 600g thịt bò bắp

- 5g quế chi

- 3 cây sả

- 1 chén nước dừa tươi

- 2M hành tím băm

- Muối, tiêu, đường, ớt bột, dầu điều

- Hạt nêm

- Xốt tương đậu nành

đây là món ăn truyền thống thơm ngon vào dịp Tết của miền Trung, ngoài ra còn rất ấm bụng nữa.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt bò làm sạch, chần sơ, cắt khối vuông 3cm. Sả cắt khúc, đập dập.

- Ướp thịt với 2M hành tím băm, 1m đường, 1/2m muối, 2m hạt nêm, 1m ớt bột, 2M dầu điều, 1 miếng quế và sả, để thấm 30 phút.

2. Kho thịt

- Cho thịt bò vào nồi xào săn rồi cho nước dừa và 1 chén nước lọc vào, đậy nắp, kho lửa nhỏ cho thịt chín mềm, nước sánh lại thì cho 1M xốt tương vào, đảo đều.

-

3. Cách dùng

- Múc thịt bò kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

-

Lưu ý:

Chọn thịt bò có lẫn gân và ít mỡ thì khi kho sẽ ngon và thơm hơn.Có thể kho bằng nồi áp suất thì thời gian kho sẽ ngắn hơn, khi đó chỉ cho ít nước dừa và không thêm nước lọc.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Thịt bò kho quế Thịt bò kho quế Product description:

1. Sơ chế

- Thịt bò làm sạch, chần sơ, cắt khối vuông 3cm. Sả cắt khúc, đập dập.

- Ướp thịt với 2M hành tím băm, 1m đường, 1/2m muối, 2m hạt nêm, 1m ớt bột, 2M dầu điều, 1 miếng quế và sả, để thấm 30 phút.

2. Kho thịt

- Cho thịt bò vào nồi xào săn rồi cho nước dừa và 1 chén nước lọc vào, đậy nắp, kho lửa nhỏ cho thịt chín mềm, nước sánh lại thì cho 1M xốt tương vào, đảo đều.

-

3. Cách dùng

- Múc thịt bò kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng.

-

Review: 5 - by


Thit bo kho que


day la mon an truyen thong thom ngon vao dip Tet cua mien Trung, ngoai ra con rat am bung nua.


1. So che

- Thit bo lam sach, chan so, cat khoi vuong 3cm. Sa cat khuc, dap dap.

- Uop thit voi 2M hanh tim bam, 1m duong, 1/2m muoi, 2m hat nem, 1m ot bot, 2M dau dieu, 1 mieng que va sa, de tham 30 phut.

2. Kho thit

- Cho thit bo vao noi xao san roi cho nuoc dua va 1 chen nuoc loc vao, day nap, kho lua nho cho thit chin mem, nuoc sanh lai thi cho 1M xot tuong vao, dao deu.

-

3. Cach dung

- Muc thit bo kho ra dia, rac them tieu, dung nong.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>