Hành tỏi ngâm giấm

Nguyên liệu:

- 300g hành tím

- 200g tỏi

- 20g phèn chua

- Gia vị: đường, muối

- Bột ngọt AJINOMOTO

- Giấm gạo

Dọn kèm với bánh chưng, bánh tét ngày Tết là sự kết hợp tuyệt vời, ngoài chức năng kích thích tiêu hóa, giấm gạo Lisa còn giúp tăng sức đề kháng và sự hấp thu canxi.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Tỏi lột vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối hơi mặn trong 1 đêm. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch.

- Chần nhanh hành, tỏi trong nước có ít phèn chua, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh.

- Xả lại hành, tỏi cho sạch nước phèn chua, phơi nắng khoảng 2 đến 3 giờ.

2. Cách làm

- Nấu sôi hỗn hợp gồm ¾ chén nước, ½ chén giấm gạo, ½ chén đường, 2m muối, 2m bột ngọt AJINOMOTO đến khi đường tan hết, để nguội.

- Xếp hành, tỏi vào keo, cho hỗn hợp giâm, đường vào, ngâm khoảng 3 đến 4 ngày là dùng được.

3. Cách dùng

- Xếp hành tỏi ngâm giấm ra dĩa, dùng kèm với bánh chưng, bánh tét.

Lưu ý:

Hành tỏi đem phơi nắng 2 đến 3 giờ sẽ giúp hành, tỏi khô và khi ngâm sẽ không bị mốc.Khi lột hành ta nên cắt vừa sát gốc để khi ngâm hành sẽ giữ được độ giòn.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Hành tỏi ngâm giấm Hành tỏi ngâm giấm Product description:

1. Sơ chế

- Tỏi lột vỏ, rửa sạch, ngâm nước muối hơi mặn trong 1 đêm. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch.

- Chần nhanh hành, tỏi trong nước có ít phèn chua, vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh.

- Xả lại hành, tỏi cho sạch nước phèn chua, phơi nắng khoảng 2 đến 3 giờ.

2. Cách làm

- Nấu sôi hỗn hợp gồm ¾ chén nước, ½ chén giấm gạo, ½ chén đường, 2m muối, 2m bột ngọt AJINOMOTO đến khi đường tan hết, để nguội.

- Xếp hành, tỏi vào keo, cho hỗn hợp giâm, đường vào, ngâm khoảng 3 đến 4 ngày là dùng được.

3. Cách dùng

- Xếp hành tỏi ngâm giấm ra dĩa, dùng kèm với bánh chưng, bánh tét.

Review: 5 - by


Hanh toi ngam giam


Don kem voi banh chung, banh tet ngay Tet la su ket hop tuyet voi, ngoai chuc nang kich thich tieu hoa, giam gao Lisa con giup tang suc de khang va su hap thu canxi.


1. So che

- Toi lot vo, rua sach, ngam nuoc muoi hoi man trong 1 dem. Hanh tim got vo, rua sach.

- Chan nhanh hanh, toi trong nuoc co it phen chua, vot ra ngam ngay vao nuoc lanh.

- Xa lai hanh, toi cho sach nuoc phen chua, phoi nang khoang 2 den 3 gio.

2. Cach lam

- Nau soi hon hop gom ¾ chen nuoc, ½ chen giam gao, ½ chen duong, 2m muoi, 2m bot ngot AJINOMOTO den khi duong tan het, de nguoi.

- Xep hanh, toi vao keo, cho hon hop giam, duong vao, ngam khoang 3 den 4 ngay la dung duoc.

3. Cach dung

- Xep hanh toi ngam giam ra dia, dung kem voi banh chung, banh tet.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>