Khoai tây trộn mayonnaise

Nguyên liệu:

- 2 củ khoai tây

- 50g thịt ba rọi muối

- ½ củ hành tây, ngò tây

- Gia vị: muối, tiêu, mù tạc vàng, bột ớt, dầu trộn salad

- Giấm gạo

- Hạt nêm

- Mayonnaise

đây là món ăn Âu nhưng rất phù hợp với người Việt đặc biệt là trẻ em, thường dùng trong dịp Nôel, rất bổ dưỡng cho sức khỏe và còn cung cấp nhiều năng lượng

1. Sơ chế

- Khoai tây gọt vỏ, cắt khối 2cm. Hành tây cắt nhỏ.

- Thịt ba rọi cắt sợi, chiên vàng. Ngò tây băm nhuyễn.

2. Trộn salad

- Pha nước trộn salad: xào hành tây trong chảo đã chiên thịt ba rọi, thêm 1m mù tạc, 1 chén nước, 1M giấm gạo, 2m hạt nêm Ajignon, 1m muối và 1 ít tiêu.

- Luộc chín khoai tây rồi vớt ra trộn với nước trộn salad, để nguội. Sau đó thêm 4M mayonnaise, 1M ngò tây và thịt ba rọi vào trộn đều.

3. Cách dùng

- Cho khoai tây trộn ra dĩa, rắc ít bột ớt và ngò tây lên trên.

Khoai tay tron mayonnaise

day la mon an Au nhung rat phu hop voi nguoi Viet dac biet la tre em, thuong dung trong dip Noel, rat bo duong cho suc khoe va con cung cap nhieu nang luong

1. So che

- Khoai tay got vo, cat khoi 2cm. Hanh tay cat nho.

- Thit ba roi cat soi, chien vang. Ngo tay bam nhuyen.

2. Tron salad

- Pha nuoc tron salad: xao hanh tay trong chao da chien thit ba roi, them 1m mu tac, 1 chen nuoc, 1M giam gao, 2m hat nem Ajignon, 1m muoi va 1 it tieu.

- Luoc chin khoai tay roi vot ra tron voi nuoc tron salad, de nguoi. Sau do them 4M mayonnaise, 1M ngo tay va thit ba roi vao tron deu.

3. Cach dung

- Cho khoai tay tron ra dia, rac it bot ot va ngo tay len tren.