Thịt bò xào cần nước

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò phi lê

- 300g cần nước

- 1 củ hành tây

- Đầu hành băm, tỏi băm, ớt

- Muối, tiêu, đường, dầu ăn, bột năng

- Bột ngọt AJINOMOTO

- Giấm gạo

- Nước tương

đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và đặc biệt đối với người cao huyết áp.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với ½ m đường, 1m hạt nêm, 2/3m tiêu, 1m hành băm, 1m tỏi băm, 1m nước tương và 2/3m bột năng, để thấm.

- Rau cần nước làm sạch, ngâm nước vo gạo 1 lúc, rửa sạch, cắt khúc dài 4cm, để riêng cọng và lá.

- Hành tây cắt múi cau.

2. Cách làm

- Phi thơm hành, tỏi, cho cọng cần vào xào khoảng 1 phút rồi cho lá cần vào, nêm ¼ m muối và ½ m hạt nêm, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa săn và chín tái thì cho hành tây vào, trộn nhanh rồi tắt lửa.

3. Cách dùng

- Múc thịt bò ra dĩa rau cần đã xào, rắc tiêu và ớt cắt sợi lên trên. Ăn nóng với cơm.

-

Lưu ý:

Rau cần mọc dưới nước có nhiều rong rêu bám, ngâm bằng nước vo gạo sẽ rất sạch.Ướp thịt bò với bột năng, thịt sẽ chín nhanh hơn và giữ được nước ngọt bên trong.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Thịt bò xào cần nước Thịt bò xào cần nước Product description:

1. Sơ chế

- Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với ½ m đường, 1m hạt nêm, 2/3m tiêu, 1m hành băm, 1m tỏi băm, 1m nước tương và 2/3m bột năng, để thấm.

- Rau cần nước làm sạch, ngâm nước vo gạo 1 lúc, rửa sạch, cắt khúc dài 4cm, để riêng cọng và lá.

- Hành tây cắt múi cau.

2. Cách làm

- Phi thơm hành, tỏi, cho cọng cần vào xào khoảng 1 phút rồi cho lá cần vào, nêm ¼ m muối và ½ m hạt nêm, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa săn và chín tái thì cho hành tây vào, trộn nhanh rồi tắt lửa.

3. Cách dùng

- Múc thịt bò ra dĩa rau cần đã xào, rắc tiêu và ớt cắt sợi lên trên. Ăn nóng với cơm.

-

Review: 5 - by


Thit bo xao can nuoc


day la mon an ngon va bo duong, trong rau can co vi ngot, tinh mat, nhieu chat xo nen rat tot cho tieu hoa va dac biet doi voi nguoi cao huyet ap.


1. So che

- Thit bo cat lat mong ngang so, uop voi ½ m duong, 1m hat nem, 2/3m tieu, 1m hanh bam, 1m toi bam, 1m nuoc tuong va 2/3m bot nang, de tham.

- Rau can nuoc lam sach, ngam nuoc vo gao 1 luc, rua sach, cat khuc dai 4cm, de rieng cong va la.

- Hanh tay cat mui cau.

2. Cach lam

- Phi thom hanh, toi, cho cong can vao xao khoang 1 phut roi cho la can vao, nem ¼ m muoi va ½ m hat nem, trut ra dia.

- Phi thom toi, xao thit bo voi lua to den khi thit vua san va chin tai thi cho hanh tay vao, tron nhanh roi tat lua.

3. Cach dung

- Muc thit bo ra dia rau can da xao, rac tieu va ot cat soi len tren. An nong voi com.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>