Gỏi cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

- 200g tôm tươi

- 200g thịt ba chỉ

- 2 trái dưa leo

- 100g giá, 200g bún

- 4 cây xà lách

- Rau thơm các loại

- 100g hẹ, ngò rí, tỏi, ớt

- 1 gói bánh tráng

- 2M xốt tương đậu nành

- 4M xốt mayonnaise

dù đây là món cuốn khá là đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, hấp dẫn không chỉ ở màu sắc bắt mắt của tôm, của thịt, của rau giá, mà còn là vị ngon rất lạ và rất độc đáo của nước xốt hòa quyện với các nguyên liệu, do vậy món ăn này rất phổ biến với nhiều người.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Thịt luộc trong nước có ít hạt nêm và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm vào nước lạnh, sau đó cắt lát mỏng.

- Luộc thịt xong cho tôm vào luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc bỏ đầu và vỏ rồi cắt đôi theo chiều dọc.

- Xà lách, rau thơm, ngò rí, giá rửa sạch, để ráo. Dưa leo, hẹ rửa sạch, cắt khúc. Tỏi, ớt băm nhuyễn.

2. Làm gỏi cuốn

- Thấm ướt bánh tráng, xếp xà lách, rau thơm, dưa leo, bún, giá, hẹ và tôm, thịt lên, gấp 2 bên rìa vào rồi cuốn tròn lại.

3. Cách dùng

- Xếp gỏi cuốn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise trộn xốt tương đậu nành và tỏi, ớt.

-

Lưu ý:

Luộc thịt từ nước lạnh thịt sẽ trắng, ngâm thịt vào nước lạnh thịt sẽ giòn.Luộc tôm từ nước sôi giúp tôm chín nhanh, tôm săn và giữ được nước ngọt bên trong.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt Product description:

1. Sơ chế

- Thịt luộc trong nước có ít hạt nêm và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm vào nước lạnh, sau đó cắt lát mỏng.

- Luộc thịt xong cho tôm vào luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc bỏ đầu và vỏ rồi cắt đôi theo chiều dọc.

- Xà lách, rau thơm, ngò rí, giá rửa sạch, để ráo. Dưa leo, hẹ rửa sạch, cắt khúc. Tỏi, ớt băm nhuyễn.

2. Làm gỏi cuốn

- Thấm ướt bánh tráng, xếp xà lách, rau thơm, dưa leo, bún, giá, hẹ và tôm, thịt lên, gấp 2 bên rìa vào rồi cuốn tròn lại.

3. Cách dùng

- Xếp gỏi cuốn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise trộn xốt tương đậu nành và tỏi, ớt.

-

Review: 5 - by


Goi cuon tom thit


du day la mon cuon kha la don gian nhung lai rat thom ngon, hap dan khong chi o mau sac bat mat cua tom, cua thit, cua rau gia, ma con la vi ngon rat la va rat doc dao cua nuoc xot hoa quyen voi cac nguyen lieu, do vay mon an nay rat pho bien voi nhieu nguoi.


1. So che

- Thit luoc trong nuoc co it hat nem va 2 cu hanh tim dap dap. Thit chin vot ra ngam vao nuoc lanh, sau do cat lat mong.

- Luoc thit xong cho tom vao luoc chin, vot ra xa nuoc lanh, sau do boc bo dau va vo roi cat doi theo chieu doc.

- Xa lach, rau thom, ngo ri, gia rua sach, de rao. Dua leo, he rua sach, cat khuc. Toi, ot bam nhuyen.

2. Lam goi cuon

- Tham uot banh trang, xep xa lach, rau thom, dua leo, bun, gia, he va tom, thit len, gap 2 ben ria vao roi cuon tron lai.

3. Cach dung

- Xep goi cuon ra dia, khi an cham kem xot mayonnaise tron xot tuong dau nanh va toi, ot.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>