Mít kho tương

Nguyên liệu:

- 600g mít non tươi

- 1 miếng đậu hũ chiên

- 100g nấm rơm búp

- 1 trái dừa tươi

- 2 cây boaro

- 1 ít ngò rí

- Đường, muối, tiêu, dầu ăn

- Bột ngọt AJINOMOTO

- Nước tương

- Xốt tương

món này vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ, vừa thích hợp ăn mặn và cả ăn chay, guyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, đảm bảo sẽ là một món ăn ưa chuộng cho gia đình.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Mít ngâm nước pha chút muối khoảng 10 phút, sau đó cắt miếng tam giác theo sớ, mỗi cạnh khoảng 3 cm.

- Đậu hũ cắt làm 8 miếng nhỏ. Boaro cắt nhỏ, phi vàng, thơm.

- Nấm rơm bỏ gốc, ngâm nước vo gạo hoặc nước có pha chút bột năng, rửa sạch, để ráo, xào sơ rồi cho boaro phi vào.

- Cho mít vào chảo dầu nóng, chiên vàng, vớt ra, trộn gia vị gồm: 1M đường, ½ m muối, 3M nước tương, 1M xốt tương, ½ m bột ngọt AJINOMOTO và 1m tiêu, để 10 phút cho thấm.

2. Kho mít

- Cho mít vào nồi, lúc đầu kho mít với lửa to cho sôi, xóc đểu cho mít ngấm gia vị, cho tiếp đậu hũ và nấm rơm vào. Sau đó thêm nước dừa săm sắp mặt, đun lửa to đến sôi thì bớt lửa, rim cho mít thấm gia vị. Thỉnh thoảng phải xóc đều mít, kho đến khi mít mềm, nước sệt.

3. Cách dùng

- Múc mít ra dĩa, bày thêm tiêu, ớt cắt lát, ngò rí. Dùng với cơm nóng.

-

Lưu ý:

Chọn mít non, hạt nhỏ, mềm, sớ mịn, màu trắng giúp món ăn ngon hơn.Trong mít có nhiều chất xơ giúp tiêu hóa tốt.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Mít kho tương Mít kho tương Product description:

1. Sơ chế

- Mít ngâm nước pha chút muối khoảng 10 phút, sau đó cắt miếng tam giác theo sớ, mỗi cạnh khoảng 3 cm.

- Đậu hũ cắt làm 8 miếng nhỏ. Boaro cắt nhỏ, phi vàng, thơm.

- Nấm rơm bỏ gốc, ngâm nước vo gạo hoặc nước có pha chút bột năng, rửa sạch, để ráo, xào sơ rồi cho boaro phi vào.

- Cho mít vào chảo dầu nóng, chiên vàng, vớt ra, trộn gia vị gồm: 1M đường, ½ m muối, 3M nước tương, 1M xốt tương, ½ m bột ngọt AJINOMOTO và 1m tiêu, để 10 phút cho thấm.

2. Kho mít

- Cho mít vào nồi, lúc đầu kho mít với lửa to cho sôi, xóc đểu cho mít ngấm gia vị, cho tiếp đậu hũ và nấm rơm vào. Sau đó thêm nước dừa săm sắp mặt, đun lửa to đến sôi thì bớt lửa, rim cho mít thấm gia vị. Thỉnh thoảng phải xóc đều mít, kho đến khi mít mềm, nước sệt.

3. Cách dùng

- Múc mít ra dĩa, bày thêm tiêu, ớt cắt lát, ngò rí. Dùng với cơm nóng.

-

Review: 5 - by


Mit kho tuong


mon nay vua ngon, vua bo, vua re, vua thich hop an man va ca an chay, guyen lieu de tim, cach che bien don gian, dam bao se la mot mon an ua chuong cho gia dinh.


1. So che

- Mit ngam nuoc pha chut muoi khoang 10 phut, sau do cat mieng tam giac theo so, moi canh khoang 3 cm.

- Dau hu cat lam 8 mieng nho. Boaro cat nho, phi vang, thom.

- Nam rom bo goc, ngam nuoc vo gao hoac nuoc co pha chut bot nang, rua sach, de rao, xao so roi cho boaro phi vao.

- Cho mit vao chao dau nong, chien vang, vot ra, tron gia vi gom: 1M duong, ½ m muoi, 3M nuoc tuong, 1M xot tuong, ½ m bot ngot AJINOMOTO va 1m tieu, de 10 phut cho tham.

2. Kho mit

- Cho mit vao noi, luc dau kho mit voi lua to cho soi, xoc deu cho mit ngam gia vi, cho tiep dau hu va nam rom vao. Sau do them nuoc dua sam sap mat, dun lua to den soi thi bot lua, rim cho mit tham gia vi. Thinh thoang phai xoc deu mit, kho den khi mit mem, nuoc set.

3. Cach dung

- Muc mit ra dia, bay them tieu, ot cat lat, ngo ri. Dung voi com nong.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>