Miến xào cua

Nguyên liệu:

- 200g miến đậu xanh

- 150g thịt càng cua

- 50g cà rốt

- 50g hành tây

- Hành lá, ngò rí, hành tây, ớt sừng, tỏi băm, tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm

- Nước tương

- Bột ngọt Ajinomoto

đây là món ăn dùng để thay đổi bữa ăn hàng ngày, với cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản, mang hương vị thơm ngon hòa trộn giữa vị giòn của miến và vị ngọt của cua.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Cà rốt, ớt, cần tây rửa sạch, cắt sợi. Hành lá cắt khúc.

- Phi 2M dầu với 1M tỏi băm, cho ra chén để nguội.

- Miến ngâm nước ấm rồi xả lại nước lạnh cho nguội, trộn ít dầu phi tỏi cho miến không dính nhau.

2. Xào miến

- Xào thịt cua với tỏi phi, nêm tiêu và 1/2m bột ngọt Ajinomoto.

- Phi thơm tỏi, xào hành tây, cà rốt, nêm 2M nước dùng, 1m hạt nêm. Cho miến và 1/3 lượng thịt cua vào trộn đều, rắc thêm tiêu và hành lá.

3. Cách dùng

- Cho miến ra dĩa, rắc 2/3 thịt cua còn lại lên trên, thêm tiêu, ngò rí và ớt sợi. Dọn kèm nước tương.

-

Lưu ý:

Cách lựa thịt cua: lựa thịt càng cua, miếng to, màu đỏ, khi xào sẽ đẹp hơn, khi ăn cảm nhận vị của thịt cua nhiều hơn.Khi làm thịt cua lưu ý: thịt cua đông lạnh khi mua thường có sẵn độ mặn, khi chế biến nhớ cho thêm ít bột ngọt.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Miến xào cua Miến xào cua Product description:

1. Sơ chế

- Cà rốt, ớt, cần tây rửa sạch, cắt sợi. Hành lá cắt khúc.

- Phi 2M dầu với 1M tỏi băm, cho ra chén để nguội.

- Miến ngâm nước ấm rồi xả lại nước lạnh cho nguội, trộn ít dầu phi tỏi cho miến không dính nhau.

2. Xào miến

- Xào thịt cua với tỏi phi, nêm tiêu và 1/2m bột ngọt Ajinomoto.

- Phi thơm tỏi, xào hành tây, cà rốt, nêm 2M nước dùng, 1m hạt nêm. Cho miến và 1/3 lượng thịt cua vào trộn đều, rắc thêm tiêu và hành lá.

3. Cách dùng

- Cho miến ra dĩa, rắc 2/3 thịt cua còn lại lên trên, thêm tiêu, ngò rí và ớt sợi. Dọn kèm nước tương.

-

Review: 5 - by


Mien xao cua


day la mon an dung de thay doi bua an hang ngay, voi cach lam va nguyen lieu vo cung don gian, mang huong vi thom ngon hoa tron giua vi gion cua mien va vi ngot cua cua.


1. So che

- Ca rot, ot, can tay rua sach, cat soi. Hanh la cat khuc.

- Phi 2M dau voi 1M toi bam, cho ra chen de nguoi.

- Mien ngam nuoc am roi xa lai nuoc lanh cho nguoi, tron it dau phi toi cho mien khong dinh nhau.

2. Xao mien

- Xao thit cua voi toi phi, nem tieu va 1/2m bot ngot Ajinomoto.

- Phi thom toi, xao hanh tay, ca rot, nem 2M nuoc dung, 1m hat nem. Cho mien va 1/3 luong thit cua vao tron deu, rac them tieu va hanh la.

3. Cach dung

- Cho mien ra dia, rac 2/3 thit cua con lai len tren, them tieu, ngo ri va ot soi. Don kem nuoc tuong.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>