Sườn ram mặn

Nguyên liệu:

- 400g sườn non

- Hành lá

- Ớt sừng

- Dưa leo

- 2M dầu ăn

- Hành, tỏi băm

- Đường, tiêu

- Muối, nước mắm

- Hạt nêm

món ăn này rất thích hợp dùng với cơm trong bữa cơm hàng ngày, đó là sự hòa quyện giữa các vị mặn, ngọt, đậm đà và thơm mùi nước mắm, thích hợp để thay đổi khẩu vị cho gia đình.
  • gplus
  • pinterest

1. Sơ chế

- Sườn chặt miếng dài khoảng 3cm, ướp sườn với 1m đường, 1/2m muối, 1m hạt nêm, 1M hành tỏi, 1/2M nước mắm, 1/2m tiêu, để thấm 10 phút.

- Hành lá và ớt sừng cắt sợi. Dưa leo cắt lát.

2. Ram sườn

- Cho 2M dầu ăn và 2M đường vào thắng nước màu, nêm 1,5M nước mắm rồi cho sườn vào xào săn, thêm 1 chén nước, đậy vung, nấu lửa vừa đến khi sườn non mềm, nước sánh lại là được.

3. Cách dùng

- Cho sườn ram ra dĩa, trang trí với ớt và dưa leo. Ăn kèm cơm, rau, dưa.

-

Lưu ý:

Thắng nước màu trực tiếp với dầu trong chảo, sau đó cho thêm nước mắm vào, ta sẽ có một nước sauce có độ sánh vừa, ngon và thơm.Sườn non nên chọn miếng sườn có sụn nhỏ, nhiều thịt.

Danh sách bình luận


Tham gia bình luận

Đánh giá:
Sườn ram mặn Sườn ram mặn Product description:

1. Sơ chế

- Sườn chặt miếng dài khoảng 3cm, ướp sườn với 1m đường, 1/2m muối, 1m hạt nêm, 1M hành tỏi, 1/2M nước mắm, 1/2m tiêu, để thấm 10 phút.

- Hành lá và ớt sừng cắt sợi. Dưa leo cắt lát.

2. Ram sườn

- Cho 2M dầu ăn và 2M đường vào thắng nước màu, nêm 1,5M nước mắm rồi cho sườn vào xào săn, thêm 1 chén nước, đậy vung, nấu lửa vừa đến khi sườn non mềm, nước sánh lại là được.

3. Cách dùng

- Cho sườn ram ra dĩa, trang trí với ớt và dưa leo. Ăn kèm cơm, rau, dưa.

-

Review: 5 - by


Suon ram man


mon an nay rat thich hop dung voi com trong bua com hang ngay, do la su hoa quyen giua cac vi man, ngot, dam da va thom mui nuoc mam, thich hop de thay doi khau vi cho gia dinh.


1. So che

- Suon chat mieng dai khoang 3cm, uop suon voi 1m duong, 1/2m muoi, 1m hat nem, 1M hanh toi, 1/2M nuoc mam, 1/2m tieu, de tham 10 phut.

- Hanh la va ot sung cat soi. Dua leo cat lat.

2. Ram suon

- Cho 2M dau an va 2M duong vao thang nuoc mau, nem 1,5M nuoc mam roi cho suon vao xao san, them 1 chen nuoc, day vung, nau lua vua den khi suon non mem, nuoc sanh lai la duoc.

3. Cach dung

- Cho suon ram ra dia, trang tri voi ot va dua leo. An kem com, rau, dua.

-

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>