Cách làm món miến xào mực khô

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Mực khô mềm thơm ngon kết hợp  với ớt chuông, tôm, cua, thịt lợn. Đặc biệt tất cả chúng được xào với miến cho ta một món miến xào tuyệt ngon. Không gì hấp dẫn bằng.
Cách làm món miến xào mực khô

Nguyên liệu:

- Miến khô.

- Bột nêm.

- Thịt nạc heo thái sợi hay thịt xá xíu thái sợi : 200g.

- Mực khô: 1 con

- Tôm tươi lột vỏ thái dọc : 200g

- Thịt cua thái sợi : 200g

- Gia, ớt chuông xanh.

- Bắp cải thái sợi.

- Măng khô thái sợi.

- Tỏi băm : 1 củ

Cách làm:

Ngâm miến trong nước cho mềm khoảng 15 phút , sau đó để cho thật ráo nước, kế tiếp nêm chút xíu bột nêm + chút dầu ăn trộn đều cho miến thấm gia vị.

Thịt nạc heo thái sợi hoặc xá xíu cũng ngon.

- Mực khô ngâm nước 1 tiếng cho mềm với gừng cho bớt mùi mực , rữa sach, thái sợi theo chiều ngang con mực.
- Tôm tươi lột vỏ thái dọc theo con tôm cho nhỏ bớt nhưng vẩn giữ độ dày của con tôm .
- Thịt cua xé xợi lớn

Ngoài ra chúng ta còn chuẩn bị giá , ớt chuông xanh đỏ xắt sợi , hoặc bắp cải xắt sợi và thêm măng khô xé sợi tùy theo ý thích

Phi hành tỏi cho thơm với dầu xong cho mực vào xào, nêm chút xíu gia vị, và kế đến thịt và tôm , cua cũng như vậy, xong cho các thứ ra đĩa. Rau cải chúng ta cũng xào qua và nêm chút gia vị , đừng xào chín sẽ không ngon.

Các nguyên liệu xào xong cho ra đĩa

Miến thì cũng cho dầu vào chảo và đảo xới miến bằng đũa cho tơi ra , khi miến vừa chín là bắc ra.

Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong xuôi, đến giai đoạn trộn miến với các thứ. Trước tiên chúng ta cho miến ra đĩa xong đến thịt cua,mực…..lên , rồi đến rau cải ,cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết miến và các thứ. Trộn đều lên.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món miến xào mực khô

Mực khô mềm thơm ngon kết hợp  với ớt chuông, tôm, cua, thịt lợn. Đặc biệt tất cả chúng được xào với miến cho ta một món miến xào tuyệt ngon. Không gì hấp dẫn bằng.


Cach lam mon mien xao muc kho


Muc kho mem thom ngon ket hop  voi ot chuong, tom, cua, thit lon. Dac biet tat ca chung duoc xao voi mien cho ta mot mon mien xao tuyet ngon. Khong gi hap dan bang.


Nguyen lieu:

- Mien kho.

- Bot nem.

- Thit nac heo thai soi hay thit xa xiu thai soi : 200g.

- Muc kho: 1 con

- Tom tuoi lot vo thai doc : 200g

- Thit cua thai soi : 200g

- Gia, ot chuong xanh.

- Bap cai thai soi.

- Mang kho thai soi.

- Toi bam : 1 cu

Cach lam:

Ngam mien trong nuoc cho mem khoang 15 phut , sau do de cho that rao nuoc, ke tiep nem chut xiu bot nem + chut dau an tron deu cho mien tham gia vi.

Thit nac heo thai soi hoac xa xiu cung ngon.

- Muc kho ngam nuoc 1 tieng cho mem voi gung cho bot mui muc , rua sach, thai soi theo chieu ngang con muc.
- Tom tuoi lot vo thai doc theo con tom cho nho bot nhung van giu do day cua con tom .
- Thit cua xe xoi lon

Ngoai ra chung ta con chuan bi gia , ot chuong xanh do xat soi , hoac bap cai xat soi va them mang kho xe soi tuy theo y thich

Phi hanh toi cho thom voi dau xong cho muc vao xao, nem chut xiu gia vi, va ke den thit va tom , cua cung nhu vay, xong cho cac thu ra dia. Rau cai chung ta cung xao qua va nem chut gia vi , dung xao chin se khong ngon.

Cac nguyen lieu xao xong cho ra dia

Mien thi cung cho dau vao chao va dao xoi mien bang dua cho toi ra , khi mien vua chin la bac ra.

Khi moi thu da chuan bi xong xuoi, den giai doan tron mien voi cac thu. Truoc tien chung ta cho mien ra dia xong den thit cua,muc…..len , roi den rau cai ,cu tiep tuc nhu vay cho den khi het mien va cac thu. Tron deu len.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>