Cách làm chả cá thu

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Tự làm chả cá ăn sẽ ngon, đảm bảo vệ sinh và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Làm chả cá thu không khó như nhiều người vẫn tưởng.
Cách làm chả cá thu

Nguyên liệu:

- Cá thu phấn loại nhỏ: 1kg/con

- Giò sống: 200gr

- Hành, thì là, ớt

- Nước mắm ngon, tiêu hột

Cách làm:

Cá thu rửa sạch, lọc sát xương, lấy phần thịt phile, lọc bỏ da cá rồi đem thịt cá xay nhuyễn cùng vài lát ớt.

Trộn chung cá với giò sống, 1 thìa nước mắm, tiêu hột, hành, thì là thái nhỏ.

Dùng thìa trộn đến khi hỗn hợp đồng nhất, càng trộn kĩ thì chả cá càng có độ dai.

Múc từng viên chả cá thả vào chảo dầu sôi, dùng thìa ấn dẹt để miếng chả có hình dáng đẹp mắt.

Khi lớp vỏ ngoài chuyển màu vàng ươm tức là chả cá đã chín, vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu.

Được làm từ cá thu tươi rói nên miếng chả không những giòn, dai mà còn rất ngọt khác hẳn những loại chả cá được bán ngoài thị trường, các bạn hãy thử xem sao nhé.

Theo Eva.vn

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm chả cá thu

Tự làm chả cá ăn sẽ ngon, đảm bảo vệ sinh và tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều. Làm chả cá thu không khó như nhiều người vẫn tưởng.


Cach lam cha ca thu


Tu lam cha ca an se ngon, dam bao ve sinh va tot cho suc khoe hon rat nhieu. Lam cha ca thu khong kho nhu nhieu nguoi van tuong.


Nguyen lieu:

- Ca thu phan loai nho: 1kg/con

- Gio song: 200gr

- Hanh, thi la, ot

- Nuoc mam ngon, tieu hot

Cach lam:

Ca thu rua sach, loc sat xuong, lay phan thit phile, loc bo da ca roi dem thit ca xay nhuyen cung vai lat ot.

Tron chung ca voi gio song, 1 thia nuoc mam, tieu hot, hanh, thi la thai nho.

Dung thia tron den khi hon hop dong nhat, cang tron ki thi cha ca cang co do dai.

Muc tung vien cha ca tha vao chao dau soi, dung thia an det de mieng cha co hinh dang dep mat.

Khi lop vo ngoai chuyen mau vang uom tuc la cha ca da chin, vot ra dia da lot san giay tham dau.

Duoc lam tu ca thu tuoi roi nen mieng cha khong nhung gion, dai ma con rat ngot khac han nhung loai cha ca duoc ban ngoai thi truong, cac ban hay thu xem sao nhe.

Theo Eva.vn

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>