Cách làm món tôm xào nụ mướp

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Nụ mướp xào tôm là món lạ với nhiều người. Hương vị thơm ngon và giản dị của món xào sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.
Cách làm món tôm xào nụ mướp

Nguyên liệu:

- Nụ mướp: 200gr

- Tôm lớp hoặc tôm biển: 200gr

- Tỏi

Cách làm:

 Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Mẹo để bóc vỏ tôm được dễ dàng hơn là sau khi mua tôm về, rửa sạch, các bạn cất tôm lên ngăn đá tủ lạnh khoảng 20ph mới lấy ra, việc bóc vỏ tôm sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Ướp tôm với 1 chút hạt nêm.

Bắc chảo lên bếp, láng chút dầu ăn, đợi dầu nóng già thì trút tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Cách làm này giúp cho tôm không bị tiết nhiều nước, phần thịt bên ngoài tôm săn chắc còn phần thịt bên trong vẫn mềm, ngọt.

Nụ mướp rửa sạch, để ráo. Phi tỏi đập dập thật thơm rồi cho nụ mướp vào xào.

Hoa mướp rất nhanh chín nên chỉ cần đảo qua lại vài lần là các bạn có thể trút tôm vào xào cùng, nêm nếm gia vị thêm lần nữa cho vừa miệng. Tắt bếp, cho món tôm xào nụ mướp ra đĩa.

Nụ mướp chế biến ngay khi mới hái khá ngọt, nếu như với người mới ăn lần đầu thì sẽ thấy kèm theo đó là vị hơi nhặng đắng rất đặc trưng. Tuy nhiên, cũng giống như mướp đắng, khi đã ăn quen rồi các bạn sẽ cảm thấy yêu thích các món ăn được chế biến từ nụ mướp, bởi không những ngon mà còn là một loại thực phẩm lành tính.

Theo: Eva.vn

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món tôm xào nụ mướp

Nụ mướp xào tôm là món lạ với nhiều người. Hương vị thơm ngon và giản dị của món xào sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn.


Cach lam mon tom xao nu muop


Nu muop xao tom la mon la voi nhieu nguoi. Huong vi thom ngon va gian di cua mon xao se hap dan ca gia dinh ban.


Nguyen lieu:

- Nu muop: 200gr

- Tom lop hoac tom bien: 200gr

- Toi

Cach lam:

 Tom boc vo, bo dau. Meo de boc vo tom duoc de dang hon la sau khi mua tom ve, rua sach, cac ban cat tom len ngan da tu lanh khoang 20ph moi lay ra, viec boc vo tom se tro nen don gian hon rat nhieu. Uop tom voi 1 chut hat nem.

Bac chao len bep, lang chut dau an, doi dau nong gia thi trut tom vao dao nhanh tay voi lua lon. Cach lam nay giup cho tom khong bi tiet nhieu nuoc, phan thit ben ngoai tom san chac con phan thit ben trong van mem, ngot.

Nu muop rua sach, de rao. Phi toi dap dap that thom roi cho nu muop vao xao.

Hoa muop rat nhanh chin nen chi can dao qua lai vai lan la cac ban co the trut tom vao xao cung, nem nem gia vi them lan nua cho vua mieng. Tat bep, cho mon tom xao nu muop ra dia.

Nu muop che bien ngay khi moi hai kha ngot, neu nhu voi nguoi moi an lan dau thi se thay kem theo do la vi hoi nhang dang rat dac trung. Tuy nhien, cung giong nhu muop dang, khi da an quen roi cac ban se cam thay yeu thich cac mon an duoc che bien tu nu muop, boi khong nhung ngon ma con la mot loai thuc pham lanh tinh.

Theo: Eva.vn

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>