Cách làm cá bống kho nước dừa

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Cá bống kho nước dừa món ăn lạ miệng mà rất tuyệt. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian sẽ có món ngon đãi cả nhà.
Cách làm cá bống kho nước dừa

Nguyên liệu:

- 500 gr cá bống.

- 50 gr thịt ba chỉ.

- 100 ml nước dừa tươi.

- 5 gr hành lá.

- 20 gr tiêu xanh.

- Một trái ớt sừng.

- Hai muỗng canh củ hành tím, đầu hành, lá hành bằm, tỏi bằm.

- Gia vị: Hạt nêm (một muỗng cafe), đường (2 muỗng canh), muối (một muỗng cafe), nước mắm ngon (2 muỗng canh), nước màu (2 muỗng cafe), tiêu xay (nửa muỗng cafe).

Cách làm:

- Cá đánh vảy, bỏ ruột và chặt mang, đem rửa muối cho sạch nhớt rồi ướp gia vị hạt nêm, đường, nước màu để thấm trong 20 phút.

- Hành lá rửa sạch, một phần đầu hành lá cắt khúc, phần lá cắt nhỏ.

- Ớt sừng cắt lát.

- Làm nóng chảo cho dầu ăn vào, cho hành tím bằm, tỏi bằm, đầu hành bằm vào, phi thơm rồi cho cá đã ướp và thịt ba chỉ vào.

- Khi thấy con cá săn lại, cho nước dừa vào và hạ lửa, tiếp tục cho nước mắm vào đun sôi vài dạo, thêm tiêu xanh (một nửa phần đập dập, một nửa để nguyên chuỗi).

- Khi thấy nước sệt thì cho thêm tiêu, hành lá vào rồi tắt bếp.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm cá bống kho nước dừa

Cá bống kho nước dừa món ăn lạ miệng mà rất tuyệt. Bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian sẽ có món ngon đãi cả nhà.


Cach lam ca bong kho nuoc dua


Ca bong kho nuoc dua mon an la mieng ma rat tuyet. Ban chi can bo ra chut thoi gian se co mon ngon dai ca nha.


Nguyen lieu:

- 500 gr ca bong.

- 50 gr thit ba chi.

- 100 ml nuoc dua tuoi.

- 5 gr hanh la.

- 20 gr tieu xanh.

- Mot trai ot sung.

- Hai muong canh cu hanh tim, dau hanh, la hanh bam, toi bam.

- Gia vi: Hat nem (mot muong cafe), duong (2 muong canh), muoi (mot muong cafe), nuoc mam ngon (2 muong canh), nuoc mau (2 muong cafe), tieu xay (nua muong cafe).

Cach lam:

- Ca danh vay, bo ruot va chat mang, dem rua muoi cho sach nhot roi uop gia vi hat nem, duong, nuoc mau de tham trong 20 phut.

- Hanh la rua sach, mot phan dau hanh la cat khuc, phan la cat nho.

- Ot sung cat lat.

- Lam nong chao cho dau an vao, cho hanh tim bam, toi bam, dau hanh bam vao, phi thom roi cho ca da uop va thit ba chi vao.

- Khi thay con ca san lai, cho nuoc dua vao va ha lua, tiep tuc cho nuoc mam vao dun soi vai dao, them tieu xanh (mot nua phan dap dap, mot nua de nguyen chuoi).

- Khi thay nuoc set thi cho them tieu, hanh la vao roi tat bep.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>