Cách làm canh ngao đậu phụ

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Canh ngao đậu phụ món ngon và hấp dẫn mà đặc biệt làm nó rất đơn giản.
Cách làm canh ngao đậu phụ

Nguyên liệu:

- Ngao tươi: 1 kg

- Đậu phụ trắng: 3 bìa

- Cà chua: 2 – 3 quả

- Me chua: 2 quả

- Hành khô, hành hoa, dăm, thìa là.

- Gia vị: dầu ăn, súp, mì chính.

Cách làm:

Ngao mua về rửa sạch nhiều nước rồi cho vào nồi luộc đến khi ngao há miệng.

Nhặt ruột ngao bỏ vỏ. Giữ lại phần nước rồi gạn lấy nước trong.

Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Cà chua rửa sạch cắt múi cau, me cạo vỏ, hành, dăm, thìa là thái nhỏ.

Cho cà chua vào phi thơm cùng hành khô và dầu ăn. Nêm 1 thìa súp để cà chua chín nhừ.

Tiếp đến cho ngao vào xào.

Đặt nồi nước ngao lên bếp sau đó đổ phần cà chua cùng ngao vào đun lửa to để canh sôi sau đó hạ bớt lửa.

Cho me vào đợi đến khi me chín nổi lên, lấy me dằm nhuyễn chắt nước bỏ vỏ.

Đun nhỏ lửa, thêm gia vị vừa miệng. Đến khi gần ăn cho đậu phụ vào đun tiếp 1-2 phút để canh sôi rồi tắt bếp.

Nêm mì chính, cho thêm hành dăm, thìa là thái nhỏ và múc canh ra bát dùng với cơm nóng.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm canh ngao đậu phụ

Canh ngao đậu phụ món ngon và hấp dẫn mà đặc biệt làm nó rất đơn giản.


Cach lam canh ngao dau phu


Canh ngao dau phu mon ngon va hap dan ma dac biet lam no rat don gian.


Nguyen lieu:

- Ngao tuoi: 1 kg

- Dau phu trang: 3 bia

- Ca chua: 2 – 3 qua

- Me chua: 2 qua

- Hanh kho, hanh hoa, dam, thia la.

- Gia vi: dau an, sup, mi chinh.

Cach lam:

Ngao mua ve rua sach nhieu nuoc roi cho vao noi luoc den khi ngao ha mieng.

Nhat ruot ngao bo vo. Giu lai phan nuoc roi gan lay nuoc trong.

Dau phu cat mieng vuong nho vua an.

Ca chua rua sach cat mui cau, me cao vo, hanh, dam, thia la thai nho.

Cho ca chua vao phi thom cung hanh kho va dau an. Nem 1 thia sup de ca chua chin nhu.

Tiep den cho ngao vao xao.

Dat noi nuoc ngao len bep sau do do phan ca chua cung ngao vao dun lua to de canh soi sau do ha bot lua.

Cho me vao doi den khi me chin noi len, lay me dam nhuyen chat nuoc bo vo.

Dun nho lua, them gia vi vua mieng. Den khi gan an cho dau phu vao dun tiep 1-2 phut de canh soi roi tat bep.

Nem mi chinh, cho them hanh dam, thia la thai nho va muc canh ra bat dung voi com nong.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>