Cách làm món gà chiên muối kiểu Thái Lan

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Thái Lan được biết đến không chỉ bởi những khu du lịch, những bãi biển đẹp đến say lòng người mà còn là một đất nước có nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn trong đó món “Gà ta chiên muối” là một món ăn mang những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan.
Cách làm món gà chiên muối kiểu Thái Lan

Nguyên liệu:

gà ta, cùng với các loại gia vị chính là những thành phần làm nên hương vị nổi bật, dù thiếu một loại cũng có thể làm mất đi đặc trưng hương vị của món ăn gồm vài lá chanh Thái, củ sả, một chút hạt nêm, hạt ngò, muối trắng, nghệ giã nhuyễn và lưng bát nước chanh tươi.

Cách làm:

Sau khi rửa sạch gà ta, chặt thành nhiều miếng, rồi trộn thật đều và kỹ cùng các loại gia vị đã có, ướp khoảng 5 phút để thịt ngấm sâu và các gia vị quện đều với nhau. Dầu ăn cho vào ngang chảo, đủ để ngập miếng thịt gà, đun sôi rồi lần lượt thả thịt gà đã trộn vào chiên đến khi thịt se lại, có màu vàng cánh gián là vừa.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt gà đã ngấm gia vị vào chảo chiên đến khi thịt gà có sắc vàng đều màu cánh gián, vớt thịt gà ra đĩa. Thả lá chanh và sả vào phần dầu còn dư chiên qua rồi phủ lên trên đĩa thịt.

Món thịt gà chiên Thái Lan được coi là đạt yêu cầu khi có vị đậm đà của muối, vị mềm ngọt của thịt, mùi thơm của nghệ, lá chanh và sả chiên vàng. Một món ăn ngon, được trình bày đẹp mắt, sáng tạo với màu sắc của các loại rau quả sẽ thêm phần hấp dẫn và đủ để chinh phục những người khó tính, sành ăn nhất.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm món gà chiên muối kiểu Thái Lan

Thái Lan được biết đến không chỉ bởi những khu du lịch, những bãi biển đẹp đến say lòng người mà còn là một đất nước có nền ẩm thực phong phú với nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn trong đó món “Gà ta chiên muối” là một món ăn mang những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Thái Lan.


Cach lam mon ga chien muoi kieu Thai Lan


Thai Lan duoc biet den khong chi boi nhung khu du lich, nhung bai bien dep den say long nguoi ma con la mot dat nuoc co nen am thuc phong phu voi nhieu mon an doc dao, hap dan trong do mon “Ga ta chien muoi” la mot mon an mang nhung net dac trung cua van hoa am thuc Thai Lan.


Nguyen lieu:

ga ta, cung voi cac loai gia vi chinh la nhung thanh phan lam nen huong vi noi bat, du thieu mot loai cung co the lam mat di dac trung huong vi cua mon an gom vai la chanh Thai, cu sa, mot chut hat nem, hat ngo, muoi trang, nghe gia nhuyen va lung bat nuoc chanh tuoi.

Cach lam:

Sau khi rua sach ga ta, chat thanh nhieu mieng, roi tron that deu va ky cung cac loai gia vi da co, uop khoang 5 phut de thit ngam sau va cac gia vi quen deu voi nhau. Dau an cho vao ngang chao, du de ngap mieng thit ga, dun soi roi lan luot tha thit ga da tron vao chien den khi thit se lai, co mau vang canh gian la vua.

Cho dau an vao chao dun nong roi cho thit ga da ngam gia vi vao chao chien den khi thit ga co sac vang deu mau canh gian, vot thit ga ra dia. Tha la chanh va sa vao phan dau con du chien qua roi phu len tren dia thit.

Mon thit ga chien Thai Lan duoc coi la dat yeu cau khi co vi dam da cua muoi, vi mem ngot cua thit, mui thom cua nghe, la chanh va sa chien vang. Mot mon an ngon, duoc trinh bay dep mat, sang tao voi mau sac cua cac loai rau qua se them phan hap dan va du de chinh phuc nhung nguoi kho tinh, sanh an nhat.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>