Cách làm sủi cảo tôm thịt

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Sủi cảo (còn gọi là bánh chẻo) được coi là một phần trong nền văn hóa của Trung Quốc. Cả gia đình cùng ăn món ăn truyền thống sẽ tượng trưng cho sự đoàn tụ, mời khách ăn là tỏ ra quý trọng và nhiệt tình. Người nước ngoài sẽ bị coi là chưa từng đến Trung Quốc, nếu chưa thưởng thức món này
Cách làm sủi cảo tôm thịt

Nguyên liệu:

3 – 5 người 20 Phút 20 Phút

1 kg xương ống

150g thịt heo xay

100g giò sống

200g tôm sú

150g mực ống

150g cá viên

300g cải ngồng

100g bánh sủi cảo

3 tai nấm đông cô khô

Hành lá, hẹ, ớt trái

nước tương, muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm.

Cách làm:

Rửa tôm sú, luộc chín, bóc vỏ.

Mực ống chà muối, rửa sạch, khứa bông, thái miếng hình chữ nhật.

Cải ngồng thái khúc dài 5cm, nấm đông cô ngâm nở, thái nhuyễn, đầu hành lá băm nhuyễn.

Trộn thịt với giò sống, nấm đông cô, đầu hành lá, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa tiêu (thìa cà-phê).

Lần lượt cho 1/2 thìa cà-phê hỗn hợp này và 1 con tôm lên miếng sủi cảo, gấp đôi rồi luộc chín.

Đun sôi 1,5 lít nước, hầm xương ống làm nước dùng. Nêm 1 thìa súp bột nêm, 1/2 thìa cà- phê muối và 1 thìa súp đường.

Khi nước dùng sôi, cho cá viên, mực và cải ngồng vào.

Chan nước dùng lên tô sủi cảo, ăn nóng với hẹ và nước tương + ớt trái xắt lát.

Cho sủi cảo vào tô, chan nước dùng, rắc tiêu và hành lá.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm sủi cảo tôm thịt

Sủi cảo (còn gọi là bánh chẻo) được coi là một phần trong nền văn hóa của Trung Quốc. Cả gia đình cùng ăn món ăn truyền thống sẽ tượng trưng cho sự đoàn tụ, mời khách ăn là tỏ ra quý trọng và nhiệt tình. Người nước ngoài sẽ bị coi là chưa từng đến Trung Quốc, nếu chưa thưởng thức món này


Cach lam sui cao tom thit


Sủi cảo (con goi la banh cheo) duoc coi là mọt phàn trong nèn van hóa của Trung Quoc. Cả gia dình cùng an món an truyèn thóng se tuọng trung cho sụ doàn tụ, mòi khách an la tỏ ra quý trọng và nhiẹt tình. Nguoi nuoc ngoai se bi coi la chua tung den Trung Quoc, neu chua thuong thuc mon nay


Nguyen lieu:

3 – 5 nguoi 20 Phut 20 Phut

1 kg xuong ong

150g thit heo xay

100g gio song

200g tom su

150g muc ong

150g ca vien

300g cai ngong

100g banh sui cao

3 tai nam dong co kho

Hanh la, he, ot trai

nuoc tuong, muoi, bot nem, duong, tieu, nuoc mam.

Cach lam:

Rua tom su, luoc chin, boc vo.

Muc ong cha muoi, rua sach, khua bong, thai mieng hinh chu nhat.

Cai ngong thai khuc dai 5cm, nam dong co ngam no, thai nhuyen, dau hanh la bam nhuyen.

Tron thit voi gio song, nam dong co, dau hanh la, 1 thia bot nem, 1 thia nuoc mam va 1/2 thia tieu (thia ca-phe).

Lan luot cho 1/2 thia ca-phe hon hop nay va 1 con tom len mieng sui cao, gap doi roi luoc chin.

Dun soi 1,5 lit nuoc, ham xuong ong lam nuoc dung. Nem 1 thia sup bot nem, 1/2 thia ca- phe muoi va 1 thia sup duong.

Khi nuoc dung soi, cho ca vien, muc va cai ngong vao.

Chan nuoc dung len to sui cao, an nong voi he va nuoc tuong + ot trai xat lat.

Cho sui cao vao to, chan nuoc dung, rac tieu va hanh la.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>