Cách làm dưa chuột xào chua ngọt

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Dưa chuột đã quá quen thuộc trong các món nộm hay thậm chí được dùng làm đẹp. Tại sao lại không thử mang dưa chuột ” xào chua ngọt”? Rất đơn giản mà hợp khẩu vị của rất nhiều người đấy!
Cách làm dưa chuột xào chua ngọt

Nguyên liệu:

- 500g dưa chuột non;

- 100g thịt nạc vai;

- 100g tôm tươi;

- 100g cà chua (khoảng 4 quả nhỏ);

- Mỡ nước, mắm muối, dấm, mì chính, đường, bột đao, hành tây, hành khô vừa đủ.

Cách làm:

Sơ chế

- Dưa không gọt vỏ, rửa sạch, cắt dọc làm 3, bỏ ruột, thái vát;

- Hành tây bổ dọc, cà chua bỏ hạt, thái miếng như bổ cau;

- Thịt thái mỏng, ướp hành mắm, tôm bóc vỏ, ướp nước mắm.

* Làm sốt chua ngọt: Cho đường, nước mắm, dấm, nước lạnh vào đánh đều cho lên bếp đun sôi, cho tiếp bột đao đã hòa nước lạnh, khi bột chín trong (dóc chảo) là được

Tiến hành

Phi thơm hành mỡ, cho thịt vào xào, xúc ra đĩa. Lại cho mỡ vào chảo, phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa chuột vào đảo nhanh, cho tôm thịt và đổ sốt chua ngọt vào, thêm mì chính, bắc ra ăn nóng.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm dưa chuột xào chua ngọt

Dưa chuột đã quá quen thuộc trong các món nộm hay thậm chí được dùng làm đẹp. Tại sao lại không thử mang dưa chuột ” xào chua ngọt”? Rất đơn giản mà hợp khẩu vị của rất nhiều người đấy!


Cach lam dua chuot xao chua ngot


Dua chuot da qua quen thuoc trong cac mon nom hay tham chi duoc dung lam dep. Tai sao lai khong thu mang dua chuot ” xao chua ngot”? Rat don gian ma hop khau vi cua rat nhieu nguoi day!


Nguyen lieu:

- 500g dua chuot non;

- 100g thit nac vai;

- 100g tom tuoi;

- 100g ca chua (khoang 4 qua nho);

- Mo nuoc, mam muoi, dam, mi chinh, duong, bot dao, hanh tay, hanh kho vua du.

Cach lam:

So che

- Dua khong got vo, rua sach, cat doc lam 3, bo ruot, thai vat;

- Hanh tay bo doc, ca chua bo hat, thai mieng nhu bo cau;

- Thit thai mong, uop hanh mam, tom boc vo, uop nuoc mam.

* Lam sot chua ngot: Cho duong, nuoc mam, dam, nuoc lanh vao danh deu cho len bep dun soi, cho tiep bot dao da hoa nuoc lanh, khi bot chin trong (doc chao) la duoc

Tien hanh

Phi thom hanh mo, cho thit vao xao, xuc ra dia. Lai cho mo vao chao, phi thom hanh, cho hanh tay, ca chua, dua chuot vao dao nhanh, cho tom thit va do sot chua ngot vao, them mi chinh, bac ra an nong.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>