Cách làm thạch dưa hấu

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Các loại thạch vốn là sự lựa chọn số 1 của hầu hết các em nhỏ, Tuy nhiên, các bậc phụ huynh thường hay lo lắng về chất lượng của các loại thực phẩm chế biến sẵn này, hôm nay tôi xin giới thiệu với các bạn cách chế biến món thạch dưa hấu tại gia đình, vừa ngon, bổ, rẻ và chắc chắn là bạn không còn phải lơm lớp lo sợ sản phẩm không đảm bảo an toàn nữa!
Cách làm thạch dưa hấu

Nguyên liệu:

-Bột Agar: 20 gram

-Đường kính: 200 gram

-Dưa hấu: 500 gram

-Vali: 1 ống

-Nước: 1 lít

Cách làm:

-Cho vào nồi 20 gram bột agar, 100 gram đường kính, thêm vào 800 ml nước, khuấy đều.

-Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa,cho tới khi sôi.

Chú ý: trong quá trình đun phải khuấy đều tay để hòa tan toàn bộ agar và đường trong nồi.

-Dưa hấu chia làm 3 phần:

-2/3 mang say nhỏ bằng máy say sinh tố, lọc lấy nước ép dưa hấu.

-1/3 còn lại cắt hạt lựu(kích thước khoảng 1,5cm), tách hạt. chia ra các cốc nhỏ (giống như các cốc đựng thạch bán ngoài chợ – nếu không có kiểu cốc này, bạn có thể dùng loại cốc uống nước 250 ml). Mỗi cốc 3 miếng.

-Cho phần nước ép dưa hấu vào nồi. tiếp tục đun sôi 1 lần nữa.

-Cho vali vào, khuấy đều cho tan hoàn toàn

-Để phần thạch vừa nấu nguội xuống còn 550C thì chia ra các cốc đã được chia dưa hấu vào sẵn ở phần trên.

-Vừa chia dịch thạch vừa tiến hành cho thêm các miếng dưa hấu đã chuẩn bị ở phần trên ( cho theo hình zich zắc thì sản phẩm tạo thành sẽ hấp dẫn hơn)

-Đặt các cốc thạch vào trong ngăn đá tủ lạnh. Khi thạch đông lại là có thể ăn được.(nếu chưa dùng ngay có thể để trong ngăn đá tủ lạnh 7 ngày)

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm thạch dưa hấu

Các loại thạch vốn là sự lựa chọn số 1 của hầu hết các em nhỏ, Tuy nhiên, các bậc phụ huynh thường hay lo lắng về chất lượng của các loại thực phẩm chế biến sẵn này, hôm nay tôi xin giới thiệu với các bạn cách chế biến món thạch dưa hấu tại gia đình, vừa ngon, bổ, rẻ và chắc chắn là bạn không còn phải lơm lớp lo sợ sản phẩm không đảm bảo an toàn nữa!


Cach lam thach dua hau


Cac loai thach von la su lua chon so 1 cua hau het cac em nho, Tuy nhien, cac bac phu huynh thuong hay lo lang ve chat luong cua cac loai thuc pham che bien san nay, hom nay toi xin gioi thieu voi cac ban cach che bien mon thach dua hau tai gia dinh, vua ngon, bo, re va chac chan la ban khong con phai lom lop lo so san pham khong dam bao an toan nua!


Nguyen lieu:

-Bot Agar: 20 gram

-Duong kinh: 200 gram

-Dua hau: 500 gram

-Vali: 1 ong

-Nuoc: 1 lit

Cach lam:

-Cho vao noi 20 gram bot agar, 100 gram duong kinh, them vao 800 ml nuoc, khuay deu.

-Bac noi len bep dun nho lua,cho toi khi soi.

Chu y: trong qua trinh dun phai khuay deu tay de hoa tan toan bo agar va duong trong noi.

-Dua hau chia lam 3 phan:

-2/3 mang say nho bang may say sinh to, loc lay nuoc ep dua hau.

-1/3 con lai cat hat luu(kich thuoc khoang 1,5cm), tach hat. chia ra cac coc nho (giong nhu cac coc dung thach ban ngoai cho – neu khong co kieu coc nay, ban co the dung loai coc uong nuoc 250 ml). Moi coc 3 mieng.

-Cho phan nuoc ep dua hau vao noi. tiep tuc dun soi 1 lan nua.

-Cho vali vao, khuay deu cho tan hoan toan

-De phan thach vua nau nguoi xuong con 550C thi chia ra cac coc da duoc chia dua hau vao san o phan tren.

-Vua chia dich thach vua tien hanh cho them cac mieng dua hau da chuan bi o phan tren ( cho theo hinh zich zac thi san pham tao thanh se hap dan hon)

-Dat cac coc thach vao trong ngan da tu lanh. Khi thach dong lai la co the an duoc.(neu chua dung ngay co the de trong ngan da tu lanh 7 ngay)

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>