Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Thời tiết se lạnh là thích hợp nhất với những món chiên, rán.Bạn và gia đình hãy cùng thưởng thức món thịt tẩm bột chiên chỉ sau ít phút chế biến nhé!
Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu: (dành cho 2 người)

- Thịt lợn…2 lát (240g) (dùng phần có cả mỡ và nạc)

- Tỏi…1 nhánh

- Muối, tiêu…1 chút

- Bột mỳ…3 thìa canh

- Trứng gà…1/2 quả

- Bột cà mì…40g

- Dầu thực vật…vừa đủ

- Bắp cải…2 lá

- Salad trái cây (1/8 quả táo, 1 miếng nhỏ melon, 1 thìa canh plain yogurt)

Cách làm:

Thịt lợn rửa sạch, thấm khô nước. Dùng mũi dao cắt xung quanh miếng thịt để khi rán thịt không bị cong lên. Tỏi bóc vỏ, cắt làm đôi, sát đều lên 2 mặt miếng thịt. Rắc muối tiêu ướp thịt khoảng 15 phút.

Trong lúc ướp thịt chuẩn bị làm salad. Bắp cải rửa sạch, để khô, thái nhỏ biến. Melon bỏ vỏ, táo thái vuông quân cờ, trộn cùng sữa chua.

Thịt lợn sau khi đã ướp, lăn qua bột mỳ, rồi cho từng miếng nhúng vào trứng đã đánh tan. Sau đó lăn thịt qua bột cà mì.

Ở công đoạn nhúng thịt vào trứng chỉ dùng 1 tay, tay còn lại giữ khô để khi lăn bột cà mì sẽ không bị dính vào tay. Khi tẩm bột cà mì, dùng tay ấn nhẹ để bột bám dính vào thịt.

Cho dầu vào chảo, khi dầu sôi thả miếng thịt vào rán vàng ở mức lửa trung bình.

Tránh để lửa to sẽ làm cháy bột

Nếu thích ăn phần bột dày, khi cho miếng thịt vào rán, rắc thêm bột cà mì lên trên

Muốn thịt rán được ngon yêu cầu lượng dầu rán phải ngập miếng thịt.

Bày bắp cải và salad trái cây ra đĩa, cắt thịt thành miếng vừa ăn, rưới tonkatsu sauce lên, ăn lúc nóng

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm thịt lợn tẩm bột chiên giòn

Thời tiết se lạnh là thích hợp nhất với những món chiên, rán.Bạn và gia đình hãy cùng thưởng thức món thịt tẩm bột chiên chỉ sau ít phút chế biến nhé!


Cach lam thit lon tam bot chien gion


Thoi tiet se lanh la thich hop nhat voi nhung mon chien, ran.Ban va gia dinh hay cung thuong thuc mon thit tam bot chien chi sau it phut che bien nhe!


Nguyen lieu: (danh cho 2 nguoi)

- Thit lon…2 lat (240g) (dung phan co ca mo va nac)

- Toi…1 nhanh

- Muoi, tieu…1 chut

- Bot my…3 thia canh

- Trung ga…1/2 qua

- Bot ca mi…40g

- Dau thuc vat…vua du

- Bap cai…2 la

- Salad trai cay (1/8 qua tao, 1 mieng nho melon, 1 thia canh plain yogurt)

Cach lam:

Thit lon rua sach, tham kho nuoc. Dung mui dao cat xung quanh mieng thit de khi ran thit khong bi cong len. Toi boc vo, cat lam doi, sat deu len 2 mat mieng thit. Rac muoi tieu uop thit khoang 15 phut.

Trong luc uop thit chuan bi lam salad. Bap cai rua sach, de kho, thai nho bien. Melon bo vo, tao thai vuong quan co, tron cung sua chua.

Thit lon sau khi da uop, lan qua bot my, roi cho tung mieng nhung vao trung da danh tan. Sau do lan thit qua bot ca mi.

O cong doan nhung thit vao trung chi dung 1 tay, tay con lai giu kho de khi lan bot ca mi se khong bi dinh vao tay. Khi tam bot ca mi, dung tay an nhe de bot bam dinh vao thit.

Cho dau vao chao, khi dau soi tha mieng thit vao ran vang o muc lua trung binh.

Tranh de lua to se lam chay bot

Neu thich an phan bot day, khi cho mieng thit vao ran, rac them bot ca mi len tren

Muon thit ran duoc ngon yeu cau luong dau ran phai ngap mieng thit.

Bay bap cai va salad trai cay ra dia, cat thit thanh mieng vua an, ruoi tonkatsu sauce len, an luc nong

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>