Cách làm bánh cookie đơn giản

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Mình xin giới thiệu với các bạn cách cách làm bánh cookie đơn giản.
Cách làm bánh cookie đơn giản

Cách làm:

-340g bột mì

-150g đường xay

-170g bơ

-1m cafe muối

-60g nước cốt me

-100g me b8m nhuyễn

-1/2 thìa cafe bột nổi alsa

Cách làm:

Me Thái bỏ hột, băm nhuyễn.

bột: rây kỹ.

đường xay, nếu mua ngoài chợ thì phải rây kỹ.

Cho bơ, đường vào thau đánh đến khi bơ nổi đặc, màu trắng, và bông lên. Chú ý cắt bơ thành từng cục nhỏ cho dễ đánh, bơ phải còn hơi lạnh, không bị chảy.

Cho nước me vào thau bơ trộn đều, rồi rây bột mì và bột nổi vào trộn đều.

Cho me băm nhuyễn vào trộn đều.

Để bột nghỉ 30′ trong tu lanh.

Cho bột vào bịch nilon lớn 20x30cm, cán dài ra, độ dày 2-3mm là vừa. Lúc này bột là một khối chu nhật 20x25cm, để nguyên như vậy vào ngăn đá cho cừng lại, khoảng 15′, rồi đem ra cắt. Nếu dùng khuôn cắt thì nhúng sơ khuôn vô dầu rồi cắt cho không bị dính khuôn, hoặc dùng dao cắt thànhhình vuông,…chữ nhật tuỳ thích.

Có thể không cán dẹp ra mà cuốn bột vô bịch nilon thành một khối tròn hay tam giac, hay vuông, theo chieu ngang của bich nilon, để nguyên như vậy vô ngăn đá, 15′ sau lấy ra,dùng dao cắt thành từng miếng bánh độ dày 2-3mm.

Lót giay khay nướng, để bánh lên nướng nhiệt độ 160C, nường khỏang 15, bánh vàng là chín. Để ra rổ cho nguội rồi cho vào keo kín ăn dần, để được hai tuần, hoặc có thể dậy kín để trong ngăn mát tủ lạnh.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm bánh cookie đơn giản

Mình xin giới thiệu với các bạn cách cách làm bánh cookie đơn giản.


Cach lam banh cookie don gian


Minh xin gioi thieu voi cac ban cach cach lam banh cookie don gian.


Cach lam:

-340g bot mi

-150g duong xay

-170g bo

-1m cafe muoi

-60g nuoc cot me

-100g me b8m nhuyen

-1/2 thia cafe bot noi alsa

Cach lam:

Me Thai bo hot, bam nhuyen.

bot: ray ky.

duong xay, neu mua ngoai cho thi phai ray ky.

Cho bo, duong vao thau danh den khi bo noi dac, mau trang, va bong len. Chu y cat bo thanh tung cuc nho cho de danh, bo phai con hoi lanh, khong bi chay.

Cho nuoc me vao thau bo tron deu, roi ray bot mi va bot noi vao tron deu.

Cho me bam nhuyen vao tron deu.

De bot nghi 30′ trong tu lanh.

Cho bot vao bich nilon lon 20x30cm, can dai ra, do day 2-3mm la vua. Luc nay bot la mot khoi chu nhat 20x25cm, de nguyen nhu vay vao ngan da cho cung lai, khoang 15′, roi dem ra cat. Neu dung khuon cat thi nhung so khuon vo dau roi cat cho khong bi dinh khuon, hoac dung dao cat thanhhinh vuong,…chu nhat tuy thich.

Co the khong can dep ra ma cuon bot vo bich nilon thanh mot khoi tron hay tam giac, hay vuong, theo chieu ngang cua bich nilon, de nguyen nhu vay vo ngan da, 15′ sau lay ra,dung dao cat thanh tung mieng banh do day 2-3mm.

Lot giay khay nuong, de banh len nuong nhiet do 160C, nuong khoang 15, banh vang la chin. De ra ro cho nguoi roi cho vao keo kin an dan, de duoc hai tuan, hoac co the day kin de trong ngan mat tu lanh.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>