Cách nhận biết rau quả Trung Quốc

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bóng đẹp và đều hơn nhưng chất lượng rau, củ, quả Trung Quốc kém xa hàng Việt Nam nên thường có giá rẻ hơn.
Cách nhận biết rau quả Trung Quốc

Hình thức đẹp, để được lâu

Hầu hết các loại rau, củ, quả Trung Quốc (TQ) đều có một ưu điểm nổi trội hơn hẳn hàng trong nước là hình thức rất đẹp, nhìn vào dễ có cảm tình ngay. Chính vì “ưu điểm” này mà khi chọn mua, người tiêu dùng nếu để ý có thể phân biệt rau nội và rau TQ qua hình dáng bên ngoài.

Do được dùng nhiều chất kích thích nên hầu hết nông sản TQ thường có kích thước đều tăm tắp với cùng một kích cỡ.

Những quầy nông sản bán lẻ thường có tới 60% là rau, củ, quả có xuất xứ từ Trung Quốc

Mặt khác, vì phải tẩm hóa chất để giữ tươi lâu nên hầu hết hàng TQ đều láng bóng, thời gian trữ được rất lâu, có thể để ở nhiệt độ bình thường bên ngoài từ 3 – 7 ngày mà không bị hỏng. Cụ thể, bông cải (xúp lơ) Việt Nam thì thường còn nguyên lá, phần bông chia không đều (chỗ thưa chỗ dày); còn hàng TQ thì bị cắt hết phần cuống và lá, màu trắng phau, bông cuốn rất chặt.

Tương tự, cà rốt TQ củ đỏ tươi, to đều, da láng bóng, phần lá bị cắt sạch; khác với cà rốt VN củ nhỏ, màu nhạt hơn, kích thước không đều nhau và còn nguyên phần cuống lá. Cũng giống như cà rốt, củ cải trắng TQ thường to, trắng muốt, chắc nịch, không có phần thân, lá; cải thìa, thân màu trắng đục, cọng to, lá xanh thẫm.

Bí đỏ TQ có hình bầu dục, điểm những sọc trắng dọc theo thân quả, khác hẳn bí đỏ hình tròn, dẹt của VN. Khoai tây TQ dài, dẹp, màu nhạt, da bóng, khác với khoai tây VN tròn, da ửng hồng. Cải bắp TQ tròn, lá cuốn chặt, cầm nặng tay; cà chua căng mọng, chín đều…

Mặt hàng rau, củ gia vị nhìn bằng mắt thường cũng dễ phân biệt. Tỏi TQ có củ và tép thường lớn, màu trắng, dễ lột vỏ hơn; tỏi VN có củ nhỏ, màu nâu tía. Hành tím TQ củ to, không có tép nhỏ bao quanh, màu đỏ nhạt. Gừng TQ cũng rất lớn, màu vàng óng, khác với gừng VN củ nhỏ, da sần sùi…

Rẻ hơn, chất lượng kém hơn

Mặc dù người tiêu dùng e ngại nông sản TQ nhưng do giá rẻ hơn hàng VN từ 20 – 30% nên những mặt hàng này vẫn là sự lựa chọn số một của các quán ăn, nhà hàng và cả những người có thu nhập thấp. Cũng chính vì giá rẻ nên nhiều người bán lẻ thường bán hàng TQ trộn lẫn với hàng VN hoặc quảng cáo là hàng VN để bán giá cao hơn, vì vậy, rau, củ, quả TQ đang có mặt ở mọi nơi, từ chợ đến siêu thị.

Hầu hết các bà nội trợ khi trực tiếp chế biến các món ăn đều dễ dàng nhận thấy chất lượng rau, củ, quả TQ rất kém. Củ hành trắng thì dai, nhạt, không giòn ngọt như hành Đà Lạt. Hành tỏi khi phi với dầu mỡ không dậy lên mùi thơm; củ gừng không cay, ít thơm; bắp cải, bông cải, cà rốt, khoai tây, cà chua đều rất nhạt…

Theo: monngonhanoi

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách nhận biết rau quả Trung Quốc

Bóng đẹp và đều hơn nhưng chất lượng rau, củ, quả Trung Quốc kém xa hàng Việt Nam nên thường có giá rẻ hơn.


Cach nhan biet rau qua Trung Quoc


Bong dep va deu hon nhung chat luong rau, cu, qua Trung Quoc kem xa hang Viẹt Nam nen thuòng có gia re hon.


Hình thúc dẹp, dẻ duọc lau

Hau het cac loai rau, cu, qua Trung Quoc (TQ) deu co mot uu diem noi troi hon han hang trong nuoc la hinh thuc rat dep, nhin vao de co cam tinh ngay. Chinh vi “uu diem” nay ma khi chon mua, nguoi tieu dung neu de y co the phan biet rau noi va rau TQ qua hinh dang ben ngoai.

Do duoc dung nhieu chat kich thich nen hau het nong san TQ thuong co kich thuoc deu tam tap voi cung mot kich co.

Nhung quay nong san ban le thuong co toi 60% la rau, cu, qua co xuat xu tu Trung Quoc

Mat khac, vi phai tam hoa chat de giu tuoi lau nen hau het hang TQ deu lang bong, thoi gian tru duoc rat lau, co the de o nhiet do binh thuong ben ngoai tu 3 – 7 ngay ma khong bi hong. Cu the, bong cai (xup lo) Viẹt Nam thi thuong con nguyen la, phan bong chia khong deu (cho thua cho day); con hang TQ thi bi cat het phan cuong va la, mau trang phau, bong cuon rat chat.

Tuong tu, ca rot TQ cu do tuoi, to deu, da lang bong, phan la bi cat sach; khac voi ca rot VN cu nho, mau nhat hon, kich thuoc khong deu nhau va con nguyen phan cuong la. Cung giong nhu ca rot, cu cai trang TQ thuong to, trang muot, chac nich, khong co phan than, la; cai thia, than mau trang duc, cong to, la xanh tham.

Bi do TQ co hinh bau duc, diem nhung soc trang doc theo than qua, khac han bi do hinh tron, det cua VN. Khoai tay TQ dai, dep, mau nhat, da bong, khac voi khoai tay VN tron, da ung hong. Cai bap TQ tron, la cuon chat, cam nang tay; ca chua cang mong, chin deu…

Mat hang rau, cu gia vi nhin bang mat thuong cung de phan biet. Toi TQ co cu va tep thuong lon, mau trang, de lot vo hon; toi VN co cu nho, mau nau tia. Hanh tim TQ cu to, khong co tep nho bao quanh, mau do nhat. Gung TQ cung rat lon, mau vang ong, khac voi gung VN cu nho, da san sui…

Re hon, chat luong kem hon

Mac du nguoi tieu dung e ngai nong san TQ nhung do gia re hon hang VN tu 20 – 30% nen nhung mat hang nay van la su lua chon so mot cua cac quan an, nha hang va ca nhung nguoi co thu nhap thap. Cung chinh vi gia re nen nhieu nguoi ban le thuong ban hang TQ tron lan voi hang VN hoac quang cao la hang VN de ban gia cao hon, vi vay, rau, cu, qua TQ dang co mat o moi noi, tu cho den sieu thi.

Hau het cac ba noi tro khi truc tiep che bien cac mon an deu de dang nhan thay chat luong rau, cu, qua TQ rat kem. Cu hanh trang thi dai, nhat, khong gion ngot nhu hanh Da Lat. Hanh toi khi phi voi dau mo khong day len mui thom; cu gung khong cay, it thom; bap cai, bong cai, ca rot, khoai tay, ca chua deu rat nhat…

Theo: monngonhanoi

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>