Cách chọn các loại thực phẩm để không gây dị ứng

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở người lớn cũng khác với các loại dị ứng thực phẩm ở trẻ em.
Cách chọn các loại thực phẩm để không gây dị ứng

1. Sữa

Dị ứng thường xảy ra với trẻ em uống sữa bò, đặc biệt là ở độ tuổi lên 6, mà biểu hiện là ngứa, nổi mề đay, tiêu hóa kém. Dị ứng sữa là phản ứng miễn dịch với protein sữa, khác với tình trạng không dung nạp lactose, trong đó cơ thể thiếu các enzim cần thiết để tiêu hóa lượng đường sữa. Trẻ em bị dị ứng với sữa phải tránh tất cả những sản phẩm từ sữa.

2. Đậu phộng

Dị ứng đậu phộng xảy ra với cả trẻ em lẫn người lớn. Hiện nay, nhiều nghiên cứu cho thấy tỷ lệ trẻ em dị dứng với đậu phộng ngày càng nhiều. Ngoài ra, dị ứng đậu phộng còn chiếm tỷ lệ cao hơn các dị ứng khác như sữa, trứng và lúa mì. Hiện tượng dị ứng đậu phộng cũng có thể kéo dài suốt đời.

Biểu hiện của loại dị ứng này là cơ thể mẩn đỏ, buồn nôn, dễ tiêu chảy, thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Người bị dị ứng đậu phộng nên phòng tránh các loại bánh kẹo socola, vì các loại này có chứa đậu phộng.

3. Đồ biển

Dị ứng đồ biển thường hay xảy ra với người lớn. Dị ứng đồ biển thường phát sinh ở giai đoạn sau của con người, loại dị ứng này rất trầm trọng, có thể kéo dài. Dị ứng đồ biển thường xảy ra khi dùng đồ hải sản (tôm, cua, ghẹ..), các loại cá biển. Biểu hiện cụ thể là nổi mề đay, ngứa toàn thân, người nôn nao khó chịu.

4. Các loại hạt

Dị ứng các loại hạt đang ngày càng tăng. Loại dị ứng này có xu hướng kéo dài trong cuộc sống và tỷ lệ cao hơn các loại dị ứng khác như sữa, trứng, lúa mì. Trẻ em thường ít bị dị ứng các loại hạt hơn so với người lớn.

Dị ứng với hạt thường rất khác nhau, có thể bạn chỉ bị dị ứng một loại hạt này, mà không bị dị ứng với loại hạt khác. Ví dụ bị dị ứng với hạt hạnh nhân, mà không bị dị ứng với hạt điều.

5. Trứng

Trứng là loại thực phẩm thứ hai mà trẻ em dễ bị dị ứng. Người lớn thường ít dị ứng với thực phẩm này. Biểu hiện dị ứng ở trẻ em như: phát ban, buồn nôn, tiêu chảy. Có thể trẻ em chỉ bị dị ứng lòng trắng hoặc lòng đỏ trứng, hoặc cả hai. Nguyên nhân là do phản ứng của hệ miễn dịch đối với protein có trong trứng.

6. Cá

Thường xảy ra ở độ tuổi trưởng thành và có thể chỉ bị dị ứng với một loại cá mà không bị dị ứng với các loại cá khác.

Dị ứng cá thường rất trầm trọng, kéo dài trong đời sống. Những biểu hiện của dị ứng cá là đau cổ họng, khó thở, buồn nôn và ói mửa sau khi ăn cá.

7. Đậu nành

Dị ứng với sữa đậu nành thường xảy ra ở trẻ em hơn là người lớn. Trẻ em thường bị dị ứng loại này ở độ tuổi lên 7. Đậu nành thường có trong các thực phẩm đóng gói, sữa đậu nành. Do đó khi trẻ bị dị ứng với đậu nành, nên tránh các loại thực phẩm chế biến từ đậu nành.

8. Lúa mì

Dị ứng lúa mì thường xảy ra ở trẻ em. Thường biểu hiện trên các loại thực phẩm như: bia, mì, xì dầu… Nguyên nhân dị ứng lúa mì là do không tiêu hóa được chất gluten có trong lúa mì hoặc ngũ cốc, lúa mạch, lúa mạch đen.

Nguồn: st

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách chọn các loại thực phẩm để không gây dị ứng

Dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở người lớn cũng khác với các loại dị ứng thực phẩm ở trẻ em.


Cach chon cac loai thuc pham de khong gay di ung


Di ung thuc pham pho bien nhat o nguoi lon cung khac voi cac loai di ung thuc pham o tre em.


1. Sua

Di ung thuong xay ra voi tre em uong sua bo, dac biet la o do tuoi len 6, ma bieu hien la ngua, noi me day, tieu hoa kem. Di ung sua la phan ung mien dich voi protein sua, khac voi tinh trang khong dung nap lactose, trong do co the thieu cac enzim can thiet de tieu hoa luong duong sua. Tre em bi di ung voi sua phai tranh tat ca nhung san pham tu sua.

2. Dau phong

Di ung dau phong xay ra voi ca tre em lan nguoi lon. Hien nay, nhieu nghien cuu cho thay ty le tre em di dung voi dau phong ngay cang nhieu. Ngoai ra, di ung dau phong con chiem ty le cao hon cac di ung khac nhu sua, trung va lua mi. Hien tuong di ung dau phong cung co the keo dai suot doi.

Bieu hien cua loai di ung nay la co the man do, buon non, de tieu chay, tham chi co the dan den tu vong. Nguoi bi di ung dau phong nen phong tranh cac loai banh keo socola, vi cac loai nay co chua dau phong.

3. Do bien

Di ung do bien thuong hay xay ra voi nguoi lon. Di ung do bien thuong phat sinh o giai doan sau cua con nguoi, loai di ung nay rat tram trong, co the keo dai. Di ung do bien thuong xay ra khi dung do hai san (tom, cua, ghe..), cac loai ca bien. Bieu hien cu the la noi me day, ngua toan than, nguoi non nao kho chiu.

4. Cac loai hat

Di ung cac loai hat dang ngay cang tang. Loai di ung nay co xu huong keo dai trong cuoc song va ty le cao hon cac loai di ung khac nhu sua, trung, lua mi. Tre em thuong it bi di ung cac loai hat hon so voi nguoi lon.

Di ung voi hat thuong rat khac nhau, co the ban chi bi di ung mot loai hat nay, ma khong bi di ung voi loai hat khac. Vi du bi di ung voi hat hanh nhan, ma khong bi di ung voi hat dieu.

5. Trung

Trung la loai thuc pham thu hai ma tre em de bi di ung. Nguoi lon thuong it di ung voi thuc pham nay. Bieu hien di ung o tre em nhu: phat ban, buon non, tieu chay. Co the tre em chi bi di ung long trang hoac long do trung, hoac ca hai. Nguyen nhan la do phan ung cua he mien dich doi voi protein co trong trung.

6. Ca

Thuong xay ra o do tuoi truong thanh va co the chi bi di ung voi mot loai ca ma khong bi di ung voi cac loai ca khac.

Di ung ca thuong rat tram trong, keo dai trong doi song. Nhung bieu hien cua di ung ca la dau co hong, kho tho, buon non va oi mua sau khi an ca.

7. Dau nanh

Di ung voi sua dau nanh thuong xay ra o tre em hon la nguoi lon. Tre em thuong bi di ung loai nay o do tuoi len 7. Dau nanh thuong co trong cac thuc pham dong goi, sua dau nanh. Do do khi tre bi di ung voi dau nanh, nen tranh cac loai thuc pham che bien tu dau nanh.

8. Lua mi

Di ung lua mi thuong xay ra o tre em. Thuong bieu hien tren cac loai thuc pham nhu: bia, mi, xi dau… Nguyen nhan di ung lua mi la do khong tieu hoa duoc chat gluten co trong lua mi hoac ngu coc, lua mach, lua mach den.

Nguon: st

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>