Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Thịt, cá, rau quả, trái cây có thể bảo quản trong thời gian ngắn trong hộc mát hoặc dài hạn trong ngăn đông, thế nhưng có những loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh.
Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Đó là những loại thực phẩm sau:

Giăm bông: Không nên bảo quản trong tủ lạnh vì hàm lượng nước trong giăm bông rất dễ bị đông lại, dẫn đến chất béo bị phản ứng oxy hoá, chất lượng sẽ giảm.

Cà chua: Khi để trong tủ lạnh, toàn bộ quả cà chua hoặc một phần của nó sẽ bị ủng hoặc phần cuống sẽ bị nứt ra, dễ dàng phát sinh nấm mốc hoặc bị thối rữa.

Dưa chuột: Nhiệt độ trong tủ lạnh (0 độ C) sẽ làm cho bề mặt của dưa chuột giống như bị ngâm trong nước, vì vậy làm mất đi hương vị tự nhiên

Chuối tiêu: Nếu bảo quản ở nhiệt độ dưới 12 độ C, chuối sẽ bị đen và thối rữa.

Vải tươi: Bảo quản ở nhiệt độ dưới 9 độ C trong một ngày sẽ làm cho vỏ quả vải bị đen, vải sẽ bị biến chất.

Cơm: Nếu để trong tủ lạnh sẽ làm cho tinh bột bị khô cứng khiến cho cơm không còn mùi vị, ăn vào rất khó tiêu hoá được.

Khoai lang, cà, xoài, sữa non cũng không nên để trong tủ lạnh vì nếu để trong tủ lạnh chúng sẽ bị đen và biến chất.

Mật ong khi để lạnh sẽ bị đặc lại và kết tủa đường.

Bánh mì và các loại bánh ngọt để lạnh sẽ bị khô, cứng. Vì vậy, bạn không nên cất những thức ăn này trong tủ lạnh, trừ các trường hợp đặc biệt có chỉ dẫn của nhà sản xuất.

Nguồn: sưu tầm

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Những thực phẩm không nên cất trong tủ lạnh

Thịt, cá, rau quả, trái cây có thể bảo quản trong thời gian ngắn trong hộc mát hoặc dài hạn trong ngăn đông, thế nhưng có những loại thực phẩm không nên cho vào tủ lạnh.


Nhung thuc pham khong nen cat trong tu lanh


Thit, ca, rau qua, trai cay co the bao quan trong thoi gian ngan trong hoc mat hoac dai han trong ngan dong, the nhung co nhung loai thuc pham khong nen cho vao tu lanh.


Do la nhung loai thuc pham sau:

Giam bong: Khong nen bao quan trong tu lanh vi ham luong nuoc trong giam bong rat de bi dong lai, dan den chat beo bi phan ung oxy hoa, chat luong se giam.

Ca chua: Khi de trong tu lanh, toan bo qua ca chua hoac mot phan cua no se bi ung hoac phan cuong se bi nut ra, de dang phat sinh nam moc hoac bi thoi rua.

Dua chuot: Nhiet do trong tu lanh (0 do C) se lam cho be mat cua dua chuot giong nhu bi ngam trong nuoc, vi vay lam mat di huong vi tu nhien

Chuoi tieu: Neu bao quan o nhiet do duoi 12 do C, chuoi se bi den va thoi rua.

Vai tuoi: Bao quan o nhiet do duoi 9 do C trong mot ngay se lam cho vo qua vai bi den, vai se bi bien chat.

Com: Neu de trong tu lanh se lam cho tinh bot bi kho cung khien cho com khong con mui vi, an vao rat kho tieu hoa duoc.

Khoai lang, ca, xoai, sua non cung khong nen de trong tu lanh vi neu de trong tu lanh chung se bi den va bien chat.

Mat ong khi de lanh se bi dac lai va ket tua duong.

Banh mi va cac loai banh ngot de lanh se bi kho, cung. Vi vay, ban khong nen cat nhung thuc an nay trong tu lanh, tru cac truong hop dac biet co chi dan cua nha san xuat.

Nguon: suu tam

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>