Cách bảo quản bơ và phô mai

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Bơ và phô mai không nên bọc trong bao nilon hay bao nhựa, vì đây là những thực phẩm cần trao đổi chất với không khí. Cách tốt nhất là dùng giấy thô để bọc, hoặc nếu không có giấy thô thì dùng loại giấy bạc chuyên dụng.
Cách bảo quản bơ và phô mai

Phần lớn các bà nội trợ thấy bơ hay phô mai mốc thì sẽ bỏ đi, như vậy sẽ rất uổng, vì thường vi sinh vật chỉ tấn công phần chất béo trong từng lớp bơ, nên ta chỉ cần dùng một cái khăn sạch, lau phần mốc đi… Hoặc cẩn thận hơn, thì dùng dao cắt hết phần bị mốc đi là được. Sau đó cũng bọc lại. Đối với bơ lạt thì trước khi bọc có thể rắc lên bề mặt một ít muối.

Phải bọc cẩn thận, không chừa một kẽ hở nào. Và khi để trong tủ lạnh phải để tránh xa các thực phẩm hay nguyên liệu nặng mùi như hành, tỏi vì bơ và phô mai hấp thụ mùi rất mạnh.

Ngoài ra khi cho vào tủ lạnh cũng phải để phô mai ở chỗ nào ít lạnh nhất, như trong ngăn chứa rau để phô mai tiếp tục “sống”. Còn nếu bạn muốn phô mai không bị giảm hay mất đi mùi vị, thì nên để phô mai ngoài tủ lạnh, dĩ nhiên là phải bọc thêm 1 lớp giấy và để nơi thoáng mát.

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách bảo quản bơ và phô mai

Bơ và phô mai không nên bọc trong bao nilon hay bao nhựa, vì đây là những thực phẩm cần trao đổi chất với không khí. Cách tốt nhất là dùng giấy thô để bọc, hoặc nếu không có giấy thô thì dùng loại giấy bạc chuyên dụng.


Cach bao quan bo va pho mai


Bo va pho mai khong nen boc trong bao nilon hay bao nhua, vi day la nhung thuc pham can trao doi chat voi khong khi. Cach tot nhat la dung giay tho de boc, hoac neu khong co giay tho thi dung loai giay bac chuyen dung.


Phan lon cac ba noi tro thay bo hay pho mai moc thi se bo di, nhu vay se rat uong, vi thuong vi sinh vat chi tan cong phan chat beo trong tung lop bo, nen ta chi can dung mot cai khan sach, lau phan moc di… Hoac can than hon, thi dung dao cat het phan bi moc di la duoc. Sau do cung boc lai. Doi voi bo lat thi truoc khi boc co the rac len be mat mot it muoi.

Phai boc can than, khong chua mot ke ho nao. Va khi de trong tu lanh phai de tranh xa cac thuc pham hay nguyen lieu nang mui nhu hanh, toi vi bo va pho mai hap thu mui rat manh.

Ngoai ra khi cho vao tu lanh cung phai de pho mai o cho nao it lanh nhat, nhu trong ngan chua rau de pho mai tiep tuc “song”. Con neu ban muon pho mai khong bi giam hay mat di mui vi, thi nen de pho mai ngoai tu lanh, di nhien la phai boc them 1 lop giay va de noi thoang mat.

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>