Cách làm chè xoài

   0   0  
  • gplus
  • pinterest
Vào mùa hè nóng bức, còn gì thích bằng một ly chè xoài mát lịm và ngọt ngào phải không nào! Cách làm lại thật đơn giản, chừng 30 phút là bạn đã có một món giải khát thật hấp dẫn ngày hè
Cách làm chè xoài

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài ngọt.

- Đường.

- 2 muỗng canh sữa đặc.

- 1/2 chén trân châu khô (miền nam còn gọi là bột báng).

- Chuối.

- 1 chén nước cốt dừa.

- Nước.

Cách làm:

- Xoài gọt vỏ, một trái gọt lấy thịt, trái còn lại cắt hạt lựu, để riêng.

- Lấy hạt trân châu khô, ngâm nước 15 phút sau đó đổ nước đi, để ráo.

- Cho nước có pha chút muối vào nồi, đặt lên bếp, đun sôi. Khi nước sôi, chỉnh nhỏ lửa, cho trân châu vào, đảo nhẹ để các hạt không bị dính. Khi thấy trân châu trong suốt là được. Bạn lưu ý, không nên đun lâu quá, vì như vậy sẽ bị nát.

- Bạn lấy hạt trân châu ra, cho vào bát nước lạnh, rồi dùng vợt vớt ra luôn.

- Phần xoài bạn đã cắt miếng, cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, đường vừa với khẩu vị của bạn, thêm một chút nước sôi để nguội và xay nhuyễn. Thành phẩm thu được phải mịn và sánh. Bạn trút hỗn hợp xoài xay ra một tô lớn.

- Cắt thêm chuối hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích như vải, nhãn… trộn vào bát xoài đã cắt hạt lựu.

- Cho xoài thái hạt lựu, trân châu đã đun chín vào bát xoài xay nhuyễn (lúc này trân châu hơi dính và đặc lại), trộn đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành món chè xoài.

- Khi ăn, bạn cho ra bát, rót nước cốt dừa lên trên cùng.

Món chè xoài trân châu này bạn có thể để tủ lạnh hoặc cho thêm đá bào vào để tăng thêm cảm giác mát lạnh cho món ăn vui này. Được thưởng thức bát chè xoài mát lạnh, béo ngậy nước cốt dừa, chắc chắn cơn nóng bức trong người bạn sẽ tan biến!

Theo Afamily

Tag :

  • gplus
  • pinterest
Bình luận (0)
Đánh giá:

Cách làm chè xoài

Vào mùa hè nóng bức, còn gì thích bằng một ly chè xoài mát lịm và ngọt ngào phải không nào! Cách làm lại thật đơn giản, chừng 30 phút là bạn đã có một món giải khát thật hấp dẫn ngày hè


Cach lam che xoai


Vao mua he nong buc, con gi thich bang mot ly che xoai mat lim va ngot ngao phai khong nao! Cach lam lai that don gian, chung 30 phut la ban da co mot mon giai khat that hap dan ngay he


Nguyen lieu:

- 2 qua xoai ngot.

- Duong.

- 2 muong canh sua dac.

- 1/2 chen tran chau kho (mien nam con goi la bot bang).

- Chuoi.

- 1 chen nuoc cot dua.

- Nuoc.

Cach lam:

- Xoai got vo, mot trai got lay thit, trai con lai cat hat luu, de rieng.

- Lay hat tran chau kho, ngam nuoc 15 phut sau do do nuoc di, de rao.

- Cho nuóc có pha chút muói vào nòi, dạt len bép, dun soi. Khi nuóc soi, chinh nho lua, cho tran chau vao, dao nhe de cac hat khong bi dinh. Khi thay tran chau trong suot la duoc. Bạn luu ý, khong nen dun lau qua, vì nhu vạy se bị nat.

- Bạn láy hạt tran chau ra, cho vào bat nuoc lanh, ròi dùng vot vot ra luon.

- Phan xoai bạn dã cát miéng, cho vao may xay sinh to, them sua dac, duòng vua vói khau vi của bạn, them mọt chút nuóc soi dẻ nguọi và xay nhuyẽn. Thành phảm thu duọc phải mịn và sanh. Bạn trut hon hop xoài xay ra mọt to lon.

- Cat them chuoi hoac bat ky loai trai cay nao ban thich nhu vai, nhan… tron vao bat xoai dã cát hạt lụu.

- Cho xoai thai hat luu, tran chau da dun chin vao bat xoai xay nhuyẽn (luc nay tran chau hoi dinh va dac lai), trọn dèu. Nhu vạy là bạn dã hoàn thành món chè xoài.

- Khi an, bạn cho ra bát, rot nuoc cot dua len tren cung.

Mon che xoai tran chau nay ban co the de tu lanh hoac cho them da bao vao dẻ tang them cảm giác mát lạnh cho món an vui này. Duoc thuong thuc bat che xoai mat lanh, beo ngay nuoc cot dua, chác chán con nong búc trong nguòi bạn sẽ tan bien!

Theo Afamily

RẤT NHIỀU SẢN PHẨM

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

CÁC THƯƠNG HIỆU NỔI TIẾNG

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,...

GIAO HÀNG TOÀN QUỐC

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HOÀN TRẢ SẢN PHẨM

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161
>