Cách làm cơm niêu đá trộn thập cẩm


Tags : ẩm thực

Cơm niêu đá trộn thập cẩm ngon tuyệt. Cùng làm và thưởng thức nhé các bạn!



Nguyên liệu:

Cơm trắng nóng: 1 bát

Giá đỗ tương: 100g

Rau xanh: 100g

Cà rốt: 100g

Củ cải: 100g

Bí xanh: 100g

Thịt lợn băm: 100g

Trứng gà: 1 quả

Dầu mè: 1 thìa café

Dầu ăn: 1 thìa to

Tỏi giã: 1 thìa café

Muối: 1/3 thìa café

Mì chính: 1/5 thìa café

Vừng rang: 1/4 thìa café

Xì dầu: 1 thìa to

Hành hoa: 1 thìa to

Tương ớt: 1 thìa to

Lá kim

Cách làm:

- Củ cải, cà rốt, bí xanh thái chỉ để riêng

- Lá kim cắt nhỏ

- Xào riêng từng loại rau củ, thịt, nêm muối, tỏi, mì chính, đường cho vừa miệng.

- Rưới dầu mè thơm vào niêu đá, cho cơm vào trước, các loại rau củ xào, thịt xào xếp lần lượt cho đẹp mắt theo chiều kim đồng hồ

- Đập 1 quả trứng gà sống trên cùng ở chính giữa niêu cơm

- Bắc lên bếp đun to lửa khoảng 5 phút

- Tắt bếp, bắc niêu cơm xuống, rắc lá kim cắt nhỏ, tương ớt, khi ăn dùng đũa trộn đều.

Nguồn: amthuc


Từ khóa :

Tin đọc nhiều


Liên hệ

Điều hành site: SoTayDauBep

Địa chỉ: HaNoi, Ha Noi, VietNam

Điện thoại: +841636085161

E-mail: sotaydaubep@gmail.com

Hỗ trợ

Hotline: 1900-0000

Email: sotaydaubep@gmail.com

Điện thoại: +841636085161

Bản quyền © 2016 của SoTayDauBep

facebook google youtube
SoTayDauBep www.sotaydaubep.net Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +841636085161